萝卜干列表
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萝卜干
材料:青萝卜,胡萝卜,调料:盐,辣椒粉,五香面做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香... [萝卜干]
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叉烧菜脯蛋
材料:叉烧,菜脯(萝卜干),鸡蛋做法:1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。 2.锅下少量的油炒香叉烧和菜脯,要炒均匀。 3.鸡蛋打入碗里,加炒好的叉烧和菜脯搅拌... [萝卜干]
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萝卜干炒毛豆
材料:毛豆,脆皮萝卜干,干红辣椒做法:1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用。 2.锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊。... [萝卜干]
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腌肉萝卜干
材料:腌好的五花肉一块,萝卜干少许,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,酱油少许,鸡精少许,花椒少许,干辣椒少许做法:1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用;... [萝卜干]
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香辣萝卜干
材料:萝卜干若干做法:1.萝卜干若干 2.泡十五分钟 3.切丁 4.加上辣椒,醋,生抽 5.浇上热油... [萝卜干]
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萝卜干肉燥
材料:猪绞肉300克,碎萝卜干100克,葱40克,红葱头40克,蒜仁40克,红辣椒1根,酱油50㏄,细砂糖1小匙做法:1.蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂,与葱一起洗净、切碎。 2.萝... [萝卜干]
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菜脯蛋
材料:萝卜干适量,蛋2∼3个,葱适量,味精适量,糖适量,酱油适量做法:(1)先将萝卜干下锅炒,加入味精、糖、葱、酱油稍微炒干盛起备用。 (2)将鸡蛋打匀后加入炒过的... [萝卜干]
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菜脯蛋
材料:蛋2个,菜脯1两,盐少许,糖少许,鸡粉少许,太白粉少许做法:1.菜脯洗净并沥干水份,以大火炒香备用。 2.蛋打散成蛋液,与所有调味料及少许水拌匀。... [萝卜干]
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萝卜干炒豆干
材料:碎萝卜干100公克,豆干丁100公克,豆鼓1小匙,蒜末1小匙,红辣椒2根,糖1大匙做法:1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干,减低咸味。 2.豆鼓泡水洗净切碎备用。... [萝卜干]
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麻辣萝卜干
材料:主料:胡萝卜500克,做法:1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干; 2.取下用温水泡软,洗净后切成丝; 3.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加... [萝卜干]
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肉末萝卜干
材料:主料:猪肉,萝卜干,调料:红椒,蒜末,干紫苏,盐,酱油做法:1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁; 2.热锅放油快速倒入肉末... [萝卜干]
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五香萝卜干
材料:新鲜的青萝卜(选用细长的,皮比较多,成品更有嚼头),盐,胡椒面,辣椒面,熟芝麻,熟花生碎(这次我没加),生抽适量做法:1、萝卜洗净,擦干表面。 2、切成5cm左右的长条,排... [萝卜干]
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湘味萝卜干炒腊肉
材料:白萝卜 1根, 腊肉 150g, 油 2茶匙(10ml), 豆豉 10g, 辣椒, 5g, 盐,鸡精 各5g, 青蒜 25g做法:1、将白萝卜清洗干净,切成小手指宽窄的长条,用细线穿好,放在暴晒通风的地方,悬挂... [萝卜干]
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萝卜干炒鸡蛋
材料:鸡蛋一个,萝卜干半袋,蒜,油做法:1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎 2.打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均 3.起火下油,... [萝卜干]
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清口三味
材料:主料萝卜干100克辅料青豆25克,红豆25克,玉米粒25克,黄瓜片适量。调料精盐5克,味精5克,白糖5克,葱花10克,蒜泥5克,泡椒15克,香油10克。做法:1、青豆、红豆、玉米粒用开水... [萝卜干]
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拌萝卜干
材料:萝卜做法:1、秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀。。 2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处,进行风干和晾晒,大约十多天后即可,然后就可以保存起... [萝卜干]
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自创的简易萝卜干
材料:白萝卜,盐,麻油,老干妈,少量陈醋。做法:1.用刨黄瓜丝那种刨子,把白萝卜刨成丝状,我也是第一次用,虽然形状不怎么样,但是非常快也省事。 2.把萝卜丝铺在烤盘... [萝卜干]
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萝卜干炒毛豆子
材料:冷冻毛豆子,萝卜干,老干妈香辣菜,糖做法:1、冷冻毛豆子化冻冲洗沥干; 2、萝卜干,买的现成的,冲洗,稍浸片刻,沥干切小粒; 3、上次回国带来的老干妈... [萝卜干]
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酸辣萝卜干
材料:萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量做法:1、油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内滚开; 2、... [萝卜干]
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猪肉焖萝卜干
材料:猪肉 1/2磅做法:一、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过; 二、置锅放冷水,放猪肉和几片姜,先不要搅拌,待水沸后,用热水将浮... [萝卜干]