美式列表
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简单又美味的南瓜派
材料:低筋面粉120克,砂糖40克,蛋黄1只,南瓜蓉200克,小鸡蛋1只,奶油芝士80克,鲜奶油120毫升,糖45克,黄油25克,牛油,果酱做法:1.派皮制法:黄油加糖打至松发。 2.加入蛋... [美式]
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蔓越莓核桃软饼干
材料:全麦面粉0.5杯,燕麦片0.5杯,盐0.25小匙,核桃碎0.25杯,无明矾泡打粉0.5小匙,有机黄油4大匙,柠檬皮碎适量,蔓越莓适量,鸡蛋1个,红糖3大匙做法:1.黄油要室温比较软了以后加... [美式]
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杏仁全麦司康饼
材料:全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙做法:1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入... [美式]
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香草奶油南瓜汤
材料:日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量做法:1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。 2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,... [美式]
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香蕉草莓蜂蜜奶昔
材料:草莓6颗,香蕉1根,牛奶,蜂蜜做法:1、把6颗草莓、1根香蕉、牛奶、蜂蜜通通放进搅拌机去搅; 2、出来就是一杯柔柔滑滑的奶昔了,真棒 !... [美式]
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丹麦曲奇
材料:低筋面粉(中筋也可以)145克,细砂糖70克,奶粉15克,黄油(室温软化)120克,鸡蛋35克,奶16克,盐0.25小匙做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈... [美式]
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杏仁芝士饼
材料:低筋面粉50克,糖粉10克,黄油40克,杏仁片40克,奶油奶酪150克,细砂糖40克,全蛋1枚,牛奶15克,香草粉香草粉,蜂蜜15克,柠檬汁10克做法:1.室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。... [美式]
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面包布丁
材料:吐司片7片,鸡蛋4个,牛奶600ml,糖4勺,黄油适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量做法:1.室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化 2.牛奶中加入... [美式]
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蓝莓奶酪蛋糕
材料:饼底:,消化饼干100克,融化黄油40克,碎核桃仁适量,奶酪蛋糕:,奶油奶酪200克,鸡蛋2个,糖30克,淡奶油60克,柠檬汁20克,牛奶40克,玉米淀粉20克,蓝莓酱2勺做法:1.饼干碾碎,和融化黄... [美式]
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南瓜芝士蛋糕
材料:南瓜泥400克,奶油奶酪300克,淡奶油260克,糖100克,低粉33克,全蛋160克,饼底材料:,苏打饼干3包(约75克),奶油15克,枫糖适量,牛奶适量做法:1.奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化,... [美式]
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奶油南瓜汤
材料:南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升做法:1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。... [美式]
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乡村牛肉派
材料:咸派皮400g,蛋黄1颗,内馅材料:1小匙,牛绞肉200g,洋葱丁80g,西洋芹30g,冷冻综合蔬菜50g,披萨乳酪丝30g,咖哩粉2大匙,玉米粉2大匙,胡椒粉少许,蛋黄液:1颗,水少许做法:1.取2/3的... [美式]
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美式猪排卷
材料:中里肌肉1条,马铃薯1/2个,起司片4片,胡椒盐少许,番茄酱少许,低筋面粉少许做法:1.中里肌肉洗净后切除筋膜,横切成薄片,并在表面上轻划几条刀痕;马铃薯去皮切成剖面约1平... [美式]
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美式炸鸡翅
材料:鸡翅3只,面包粉适量,胡椒盐适量,面煳:1颗,低筋面粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄做法:1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。 2.将鸡蛋打入碗... [美式]
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培根烤马铃薯
材料:培根末10公克,马铃薯1颗,起司粉1/2大匙,奶油1小匙,中筋面粉1/4小匙,动物性鲜奶油20㏄,盐1/4小匙做法:1.马铃薯洗净,包上一层铝箔纸,移入预热好的烤箱,以150℃烘烤约40分... [美式]
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美式基础松饼
材料:A.蛋100公克,细砂糖40公克,B.牛奶100cc,C.低筋面粉160公克,玉米粉40公克,泡打粉6公克,D.融化奶油60公克,盐1公克,香草精数滴做法:1.先将材料C混合,并过筛,备用。... [美式]
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松饼
材料:1.蛋4个,细砂糖150公克,做法:(1)将材料(1)置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细緻光滑状。 (2)将中筋面粉过筛后加入拌匀。 (3)材料(3)亦加入拌... [美式]
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高纤面包
材料:1.高筋面粉460公克,低筋面粉230公克,杂粮粉80公克,2.盐1大匙,水460公克,细砂糖40公克,干酵母12公克,3.奶油25公克,4.葡萄干150公克,5.低筋面粉适量做法:1.将干酵母溶于5... [美式]
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欧式重乳酪蛋糕
材料:底层派皮:50公克,消化饼干400公克,奶油40公克,牛奶40公克,糖粉30公克,蛋糕体:600公克,动物性鲜奶油150公克,奶油起司1500公克,细砂糖300公克,全蛋2个,玉米粉120公克,装饰:适量... [美式]
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大理石乳酪蛋糕
材料:底层派皮:10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体:126公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,装饰:适量做法:1.将消... [美式]