材料:高粉200克,全麦粉60克,酵母3克,水158克,糖40克,盐4克,黄油15克做法:1.直接法全部材料(除黄油)混合揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段 2.基本发酵80分钟分割... [梦想面包]
材料:高筋面粉250克,黄油15克,干酵母3克,牛奶158克,细砂糖40克,盐4克,马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放进面包机,启动发面团程序,20分钟后将黄油加入重启程序... [梦想面包]