面包蛋糕列表
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鲜虾培根花边披萨
材料:披萨皮用料：面粉200克，酵母2克，温水约100克，盐1克，糖2克，黄油20克（这个量可做2个八寸的披萨皮，我喜欢吃薄一点的披萨皮），小火腿肠6根，披萨馅用料：培根2片，鲜虾12只，青椒1/2个，红椒1... [面包蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:配料：奶油奶酪(cream，cheese)125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油(whipping，cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克，烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时... [面包蛋糕]
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鸡蛋糕
材料:精面粉200克，鸡蛋500克，糖500克，麻油适量做法:1）先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。 2）将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖... [面包蛋糕]
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杏仁香蕉玛芬蛋糕
材料:低筋面粉200克，糖80克，黄油120克，盐12小勺，泡打粉一小勺，鸡蛋两个，香蕉3根，牛奶100毫升，淡奶油50毫升，杏仁片做法:1.把面粉，盐和泡打粉混合后过筛备用。 2.把... [面包蛋糕]
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奶香蛋白饼干
材料:香草精10滴，黄油100克，糖粉70克，蛋白75克，中筋粉100克，奶粉25克做法:1.黄油温室软化打匀后加入糖粉打匀（不打发） 2.分三次加入蛋白打匀。加入香草精打匀。... [面包蛋糕]
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Mini火腿面包卷
材料:高筋面粉250克，低筋面粉50克，汤种50克，奶粉20克，砂糖10克，干酵母2小匙，炼乳3大匙，温水140克，黄油25克，盐0.5小匙做法:1.另取20克高筋面粉兑80克凉水，调匀，用小火不停搅拌，熬... [面包蛋糕]
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家常蛋糕
材料:面粉，油，鸡蛋5枚，炼乳，果酱，烤箱，烤盘，油纸，油刷，打蛋器，玻璃盆，白糖100克，盐做法:1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里...... 2.放100克白糖在蛋清的盆里。... [面包蛋糕]
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当芝士遇上棉花蛋糕
材料:卡夫奶油奶酪150克，黄油50克，炼奶50克，全蛋1个，蛋黄5个，蛋白5个，糖70克，低粉80克做法:1.奶油奶酪室温放软搅烂，加入炼奶，再加入全蛋液。 2.黄... [面包蛋糕]
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花骨朵芝士蛋糕
材料:奶油乳酪(creamchesse)250克，鲜奶油85克，粟粉20克，鸡蛋4只，牛奶250毫升，低粉35克，糖85克做法:1.鲜奶油加奶油乳酪隔水加热溶化。 2.筛入低粉和粟粉。... [面包蛋糕]
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乳酪芝士蛋糕
材料:柠檬汁1小匙，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，奶油奶酪250克，糖55克做法:1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。 2.加入柠檬汁搅拌均匀。... [面包蛋糕]
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鸡蛋奶香吐司
材料:高粉270g，酵母4g，盐1/2小勺，砂糖40G，大个鸡蛋1个，牛奶（也可用清水与奶粉）120g，黄油40G做法:1.后油法搅拌面团，共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大。 2.排出... [面包蛋糕]
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灌汤小笼包
材料:猪皮冻，牛肉碎，韭菜，鸡蛋，姜蒜，普通面粉1.5cup，温水120ML，盐少许做法:1.拌馅：把各种馅料且碎，放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤小笼包，拌馅... [面包蛋糕]
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戚风蛋糕
材料:低筋面粉100G，白糖20G＋50G(放入蛋白中），牛奶70G，玉米淀粉10g，鸡蛋4个，植物油（我用了橄榄油）50g，鲜柠檬皮（也可以不加，柠檬皮是增加柠檬的清香味，不会酸的）少许做法:1.将牛奶与... [面包蛋糕]
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传统鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火... [面包蛋糕]
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脆皮鸡蛋糕
材料:A.奶油50公克，牛奶50公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，泡打粉2公克，C.蛋黄80公克，细砂糖30公克，盐1公克，香草精数滴，D.蛋白150公克，细砂糖70公克，柠檬汁5cc做法:1.取一钢... [面包蛋糕]
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夏威夷披萨
材料:披萨面皮1张，火腿30公克，凤梨40公克，洋葱15公克，蕃茄红酱1又1/2大匙，起司丝适量 ，起司粉适量做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色... [面包蛋糕]
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鸡蛋原味蛋捲
材料:低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂糖与... [面包蛋糕]
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古典巧克力松糕
材料:1.白油100公克，细砂糖150公克，盐1/2小匙，2.蛋1又1/2个，3.无糖鲜奶油150公克，4.低筋面粉75公克，高筋面粉75公克，可可粉25公克，小苏打粉1/4小匙，5.核桃75公克，6.葡萄干25公克... [面包蛋糕]
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超辣墨西哥披萨
材料:芝心披萨面皮1片，辣肉酱适量，美式沙拉米12片，墨西哥辣椒30g，蘑菇20g，洋葱20g，玛兹拉起司100g做法:1.墨西哥辣椒切圈状、蘑菇切片、洋葱切丝；玛兹拉起司刨丝备用。... [面包蛋糕]
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芒果玛芬蛋糕
材料:发酵奶油250公克，细砂糖210公克，全蛋260公克，低筋面粉285公克，高筋面粉40公克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/2小匙，盐1/2小匙，芒果果泥10公克，松子粒适量做法:1.将发酵奶油和... [面包蛋糕]
