面食列表
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韭菜虾仁炒饼
材料:烙饼,韭菜,鲜虾仁,胡萝卜做法:1、烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,韭菜洗净沥干水分切段,胡萝卜切丝 2、锅烧热倒油,下虾仁炒熟后盛出... [面食]
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面茶
材料:小米面或黍子面100克,麻酱30克,香油适量,熟芝麻10克,花椒10粒,盐适量,姜粉5克做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎 2、熟芝麻用擀面杖擀... [面食]
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韭菜鸡蛋馅饼
材料:饼皮:面粉250克,开水150ML,凉水70ML,盐2克做法:烫面面团: 1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌 2、然后加入凉水约70ML,凉水不要... [面食]
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清炖牛肉
材料:牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜,调料:料酒,生抽,盐做法:1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫 2、葱切段、姜切片 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱... [面食]
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炸油条
材料:材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合,一... [面食]
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鲜虾鸡蛋饼
材料:面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量做法:1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。 2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小... [面食]
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腊肉炒面
材料:挂面,青蒜炒腊肉,酱油,青蒜一根做法:1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水 2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀 3、锅中倒一... [面食]
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香煎馒头片
材料:剩馒头,一碗凉水,油做法:1、剩馒头切成约1CM厚的片 2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热 3、把馒头片放入凉水... [面食]
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玉米发糕
材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML做法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 2、将玉... [面食]
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家常葱花饼
材料:面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量做法:1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要... [面食]
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胡萝卜丸子
材料:胡萝卜,香菜,粉丝,大葱,姜,盐,五香粉,面粉,淀粉做法:1、胡萝卜洗净去皮擦成丝 2、香菜洗净,切碎 3、粉丝泡软后,切碎 4、葱、姜切碎... [面食]
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黑米杂粮小窝头
材料:黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克,黄豆粉玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML做法:1、将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉。 2、将温... [面食]
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童趣小猪包
材料:紫薯100克,面粉250克,酵母粉3克,水约100ML,内馅:豆沙馅做法:1、紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后,趁热捣成泥 2、晾凉后的紫薯泥面粉混合,倒入酵母粉、水... [面食]
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燕麦条
材料:黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克做法:1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化 2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火... [面食]
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南瓜松糕
材料:粘米粉(大米粉)150克,糯米粉150克,南瓜泥约200克,豆馅约200克,糖粉或绵白糖30克做法:1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀 2、倒入南瓜泥,拌成半湿的状态,再... [面食]
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打卤面
材料:新鲜的面条一斤,虾干六个,鸡蛋三个,猪肉,黑木耳,胡萝卜,莴苣,葱,姜做法:1、水开后,下入面条,煮开后,中火煮两分钟; 2、捞出过凉开水; 3、另起油锅,锅烧... [面食]
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双菇肉丝炒面
材料:香菇适量,金针菇适量,猪里脊肉适量,青椒适量,手擀面适量做法:1.超市买的手擀面 煮熟以后放在凉水里过下凉 2.把香菇切片 金针菇切段 肉和青椒切丝 入锅... [面食]
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油泼麺!~
材料:手擀面1份,油5汤勺,酱油2汤勺,醋1汤勺,糖1点点,青菜1把,葱末1点,蒜末1点,辣椒粉1大堆做法:1.空碗里把调料都放里面 贴边倒酱油和醋 2.油烧热 冒青烟 刺啦... [面食]
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韩式海鲜泡菜饼
材料:面粉1份,糯米粉半份,鸡蛋1个,盐适量,泡菜适量,葱段适量,虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量,水适量,油适量做法:1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。... [面食]
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方便面蛋葱饼
材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量做法:1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。 2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上... [面食]