墨鱼干列表
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炒墨鱼
材料:墨鱼4条,青椒1个,洋葱1个,蘑菇朵,鸡蛋1个,盐适量,鸡粉适量,孜然粉适量,生抽适量做法:1.墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。 2.蘑菇洗净后切片焯水... [墨鱼干]
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墨鱼干炒韭菜花
材料:墨鱼干,韭菜花,干辣椒,油,鱼露1小匙做法:1.泡好洗干净的墨鱼干切薄丝(不然很韧),韭菜花清洗后切成寸段,干辣椒切丝去籽(不怕辣就留籽). 2.锅内放油,先爆炒墨鱼干... [墨鱼干]
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墨鱼浓情汤
材料:墨鱼两只,肥肉2两,香菜叶1小片,盐,胡椒粉做法:1.墨鱼用清水泡发,切成粗丝; 2.肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK... [墨鱼干]
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墨鱼干蚝豉煲仔饭
材料:白米155公克,墨鱼干50公克,蚝干50公克,髮菜少许,葱花1支,青菜少许,蒸料:1小匙,葱段1支,姜片1片,酒1小匙,盐1/2小匙,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/4小匙,蚝油1小匙,糖1/4... [墨鱼干]
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排骨墨鱼汤
材料:排骨(baby back rib) 大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。做法:1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。... [墨鱼干]
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猪蹄墨鱼干汤
材料:猪蹄尖一只, 墨鱼干一只.做法:1.猪蹄尖切成块,墨鱼干切成条水法3小时备用。 2.将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内,加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒... [墨鱼干]
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滋补墨鱼干汤
材料:墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.做法:1.墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用 2.高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜... [墨鱼干]
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墨鱼干烧小排
材料:主材:排骨、墨鱼干、香菇、板栗做法:1、排骨洗净后焯水,墨鱼浸泡24小时以上,完全涨发后切条。香菇泡发洗净。板栗去皮。 2、... [墨鱼干]