墨鱼仔列表
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酱爆墨鱼仔
材料:墨鱼仔,韩国辣酱,葱,姜,青红辣椒丁做法:1.墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份。 2.炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口... [墨鱼仔]
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剁椒墨鱼仔
材料:墨鱼仔1个,菜椒红绿1个,剁椒1汤勺,黑木耳6个,鱼露,水淀粉,蚝油,糖,调味汁做法:1.将墨鱼内脏墨囊去掉,把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。 2.把墨鱼... [墨鱼仔]
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韭香墨鱼仔
材料:干辣椒,墨鱼仔,盐,胡椒,鸡精,酱油少许,酒,韭菜做法:1、爆香干辣椒,下墨鱼仔炒,加盐、胡椒、鸡精和少许酱油、酒; 2、稍炒之后加韭菜调味即可。... [墨鱼仔]
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西芹墨鱼仔
材料:冰鲜墨鱼仔500克,西芹1根,泡小红辣椒适量,四川泡萝卜,葱段适量,姜适量,盐0.25小匙,生粉0.25小匙,鸡蛋1只做法:1.把墨鱼洗净,切块后加入生粉,蛋清,盐拌匀备用, 2.... [墨鱼仔]
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爆炒青椒墨鱼仔
材料:墨鱼仔,青椒,姜,大蒜,食用油,食用盐,生抽,香葱做法:1.这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一. 2.先把墨鱼仔泡软去... [墨鱼仔]
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韭菜墨鱼仔
材料:墨鱼仔一袋280克,韭菜100克,大蒜两瓣,红椒一个,油,料酒,加盐,胡椒粉,醋做法:1.墨鱼仔一袋280克,超市卖的基本上都收拾好了,我只把墨鱼仔须子下部中间的小黑点揪出,又彻底冲... [墨鱼仔]
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墨鱼干蚝豉煲仔饭
材料:白米155公克,墨鱼干50公克,蚝干50公克,髮菜少许,葱花1支,青菜少许,蒸料:1小匙,葱段1支,姜片1片,酒1小匙,盐1/2小匙,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/4小匙,蚝油1小匙,糖1/4... [墨鱼仔]
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酥炸咖哩花枝
材料:花枝300公克,地瓜粉1大匙,香菜适量,辣味咖哩腌酱:1大匙,咖哩粉1大匙,辣椒粉1/4小匙,椰糖1/4小匙,鱼露1/4小匙做法:1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。 2.将洗净... [墨鱼仔]
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泡椒墨鱼仔
材料:主料:墨鱼400克,做法:1.墨鱼仔洗净; 2.泡椒剁碎放碗中备用; 3.葱、姜、蒜、香菜洗净,分别切末备用; 4.锅内倒油,烧至六成热... [墨鱼仔]
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宫爆墨鱼仔
材料:主料:墨鱼400克,辅料:花生仁(生)100克,做法:1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。 2.锅中加水烧开,放入墨鱼仔汆透,捞出。 3.锅中加油烧热,葱姜蒜爆... [墨鱼仔]
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墨鱼三丝
材料:主料:墨鱼干100克,瘦猪肉100克,冬笋100克,红辣椒1只,小葱1根做法:1、墨鱼干用水泡软,放锅中煮至熟软,冲冷水,切成丝。 2、瘦猪肉切成丝,用少许生抽、干淀粉、... [墨鱼仔]
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泡椒墨鱼仔
材料:墨鱼仔300g,木耳50g,西芹50g,泡椒20g,野山椒5棵,姜2片,鸡精1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),辣椒油20ml做法:1、将墨鱼仔洗净,放入杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅中,用沸水烫熟。... [墨鱼仔]
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蒜茸墨鱼仔
材料:墨鱼仔500g,香葱1棵,生抽1汤匙(15ml),大蒜5瓣,绍酒4茶匙(20ml),白胡椒粉1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g),老姜1块(约5g),红菜椒10g,油4茶匙(20ml)做法:1、将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不... [墨鱼仔]
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豉油皇墨鱼仔
材料:鲜墨鱼仔500g,姜片6片,大葱白4段,青菜椒1支,红菜椒1支,豉油皇3汤匙(45ml),蚝油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml)做法:把鲜墨鱼仔肚里脏物清洗干净,鲜墨鱼仔大只的话就... [墨鱼仔]
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青椒炒墨鱼仔
材料:墨鱼仔300克,青椒1个(切条),姜丝少许,生粉,蚝油,生抽,料酒,盐,糖做法:1、将墨鱼仔清理干净后沥干水份,用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟; 2、起油锅,放入青椒,... [墨鱼仔]
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石锅墨鱼仔
材料:主料:小墨鱼1000克,泡椒100克,葱20克,姜20克。调料:盐、味精各5克,胡椒粉3克,色拉油100克。做法:1、将墨鱼仔去内脏、墨囊,洗净待用,葱切段待用,姜切指甲大小的片。... [墨鱼仔]
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茶香墨鱼仔
材料:用料主料:墨鱼仔500克配料:龙井茶叶调料:白腐乳、味精、料酒、蒜粉、生粉、植物油、白芝麻做法:1、将墨鱼仔去内脏洗净,用干净毛巾控水。 2、将龙井茶叶... [墨鱼仔]
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墨鱼肚片汤
材料:猪肚600克墨鱼干100克胡萝卜50克精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;墨鱼干用温水泡软,去掉墨鱼的骨头,洗净后切... [墨鱼仔]
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酱爆墨鱼
材料:鲜墨鱼300克。做法:1、墨鱼洗涤整理干净,剞斜“十字交叉”花刀,再改成5厘米长、3厘米宽的条,下入沸水中焯烫卷曲,即刻捞出,沥净水分,再下入八成热油中冲炸一下,倒入漏... [墨鱼仔]
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川酱墨鱼仔
材料:鲜墨鱼仔500克。酱料包四川泡椒200克,灯笼椒50克,八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤6000克,酱油40克,精盐80克,白糖80克,味精50克。做... [墨鱼仔]