年糕列表
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红豆沙年糕羹
材料:赤豆150克,手指年糕100克,冰糖,水淀粉适量做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2 浸泡后的赤豆放锅里,加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥... [年糕]
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香辣年糕炒蟹
材料:梭子蟹,火锅年糕,红绿黄椒,葱姜蒜,生粉,番茄酱,韩国辣酱,芝麻油,生抽,老抽,蒜蓉香辣酱,料酒,糖做法:1、螃蟹把大壳掰开,把里面的鳃去掉,洗净,切块,大盖切成两半,放在盘子里,沥水,彩... [年糕]
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韩式辣酱炒年糕
材料:水磨年糕500克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,韩式辣酱45克,盐2克,清水60ml,色拉油45ml做法:1、 胡萝卜去皮,斜切成段; 2、 将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片... [年糕]
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排骨年糕
材料:排骨,水磨年糕(如果年糕很大块,可以切块),生菜(装饰),冰糖(碾碎),老抽,盐,料酒,葱,姜,生粉,八角,桂皮,生抽做法:1、 排骨洗净,腌制排骨:加料酒、盐、生抽、少许生粉腌制15分钟左右,葱... [年糕]
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烤菜年糕
材料:天菜心,老抽,芝麻油,葱,干辣椒,盐,糖,鸡精,年糕(水磨或火锅年糕)做法:1、将天菜心切段,适当保留根部,我觉得根部比菜叶好吃,放入开水中焯一下,捞起。 2、葱、辣椒... [年糕]
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番薯年糕羹
材料:番薯,年糕,糖桂花做法:1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。 2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。 3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入... [年糕]
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红豆年糕汤
材料:煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克做法:1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。 2、倒入熟红豆,再煮1-2分钟。 3、最后加入适量红糖... [年糕]
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荠菜肉丝炒年糕
材料:年糕300克,荠菜100克100克,瘦猪肉60克60克,葱适量做法:1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎. 2.猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀.... [年糕]
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白菜牡蛎年糕汤
材料:白菜··100克,牡蛎80克,年糕50克,姜2片做法:1.把白菜洗净改刀成块;牡蛎洗净泥沙,用水焯一下 2.水中放入两块姜,水开后放入牡蛎煮5分钟后,放入白菜和年糕片... [年糕]
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馄钝包年糕
材料:馄饨皮,年糕,油做法:1.年糕切成小段,取一张馄饨皮,把年糕放在中间,然后对折。 2.放入油中炸or煎,最后出锅前开大火一下,然后捞出后即可食用~喜欢吃甜的沾上... [年糕]
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韩国炒年糕
材料:年糕,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒醬做法:1.洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 。... [年糕]
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甜酒年糕荷包蛋
材料:水磨年糕,糯米甜酒,鸡蛋2个做法:1.水磨年糕,只要取一小块,细细地切成小块; 2.加上一小碗矿泉水,和糯米甜酒一起放到不粘小锅里煮; 3.等煮开了,再... [年糕]
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白菜肉丝炒年糕
材料:年糕,白菜,里脊肉,酱油,盐,味精,白糖,鸡粉,料酒,十三香粉做法:1.买来的宁波年糕片,放入水中煮熟。 2.白菜切丝,里脊肉切丝,葱花,姜末都切好。 3.锅内... [年糕]
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年糕炒蟹
材料:河蟹,火锅年糕,料酒,盐,生粉,鸡精,葱,生抽,老抽,糖做法:1、河蟹洗净后从中间切开成两半,沾上生粉。 2、河蟹入油锅煎成半熟后取出。 3、锅热少许油... [年糕]
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三丝煮年糕
材料:切片年糕,猪肉,鲜香菇,白菜,盐,鸡精,料酒,葱姜做法:1.猪肉切丝,用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。 2.白菜和香菇洗净后切丝。 3.锅热油,下肉丝滑油... [年糕]
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三丝炒年糕
材料:萝卜丝,韭黄,冬菇,年糕做法:1.首先,一定要把这年糕先用水煮一下,这样炒起来就容易熟很多。。。 2.接着,炒三丝,然后再香肠片,最后放烫过的年糕。。。再放点... [年糕]
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豆豉辣炒年糕
材料:水磨年糕,小白菜,豆豉,酱油,糖,香辣酱做法:1.袋装年糕倒出,仔细的用手将粘连在一起的分开,如果发现年糕略微开裂,可以用一块干净的湿毛巾盖住放置几分钟;炒锅加热后,加入... [年糕]
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韩式炒年糕
材料:年糕,圆白菜,洋葱,鱼丸,韩式辣酱做法:1.先准备煮锅或炒锅摆在案板前,圆白菜半个,切块,铺在锅底。 2.半个洋葱切丝,铺在圆白菜上面;铺一层鱼丸。 3... [年糕]
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年年有余-年糕鱼
材料:糯米粉180克,澄面75克,清水80毫升,椰浆140毫升,白糖200克,桔子皮2个,黑豆2个做法:1.做法:糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,... [年糕]
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韩式辣炒年糕
材料:韩国辣酱,年糕,洋葱,胡萝卜,韭菜,鱿鱼须,盐适量,油适量,包菜,辣椒粉做法:1.首先准备韩国辣酱,年糕用细长条的年糕就可以,一煮就会变大,要是买那种太胖的,就不容易入味了。... [年糕]