牛腩列表
-
沙茶双芋牛腩煲
材料:甜芋,芋艿,牛腩,沙茶酱,白糖,老抽,料酒,食用油,葱,姜做法:1. 牛腩洗净,切块,飞水;甜芋削皮切滚刀块;芋艿整只在水里煮5分钟后去皮,切滚刀块; 2. 锅中放少量油烧热后... [牛腩]
-
土豆番茄牛腩汤
材料:牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒做法:1、 牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。 2、 锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,... [牛腩]
-
红烧牛腩
材料:牛腩550克,生姜5片,大蒜1根,八角4颗,马铃薯200克,胡萝卜100克,调味料:冰糖30克,海天牌海鲜酱2大匙,生抽1大匙,米酒2大匙,清水1200ml做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状... [牛腩]
-
西红柿炖牛腩
材料:材料:西红柿,牛腩,做法:1、将牛腩洗净切大块 2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮 3、凉水牛肉下锅焯水。 4、焯... [牛腩]
-
萝卜牛腩汤
材料:白萝卜1个,牛腩1斤,生姜适量,盐适量,鸡精适量做法:1.切好的萝卜 2.牛腩 3.两个多小时后调味出锅。... [牛腩]
-
萝卜烧牛腩
材料:牛腩300克,大萝卜1根,八角2朵,陈皮1大块,香叶2片,姜1块,干辣椒2个做法:1.将牛腩飞水,洗去浮沫。 2.将所有材料一起煲一个半小时左右后,加盐、一点老抽和糖,再... [牛腩]
-
萝卜牛腩
材料:牛腩,白萝卜,老抽,盐,鸡精,料酒,冰糖,芝麻,葱姜做法:1.牛腩洗净后放入水中,加料酒、葱姜煮20分钟去血水。 2.煮好的牛腩放凉后切块,萝卜切块。 3.... [牛腩]
-
咖喱土豆焖牛腩
材料:牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精做法:1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。 2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆... [牛腩]
-
牛腩遇见胡萝卜
材料:清水,食用油少许,白萝卜适量,胡萝卜适量,大葱3段,姜5片,老抽酱油,糖,盐,料酒,干红辣椒,醋5毫升做法:1.锅里放入食用油,将牛肉块煸炒至变色,加清水煮开后撇去浮沫,加入调味料再... [牛腩]
-
青豆土豆烧牛腩
材料:姜,牛腩,土豆,青豆,葱,老抽,蚝油,胡椒粉少许,鸡精,盐,糖,酱油,番茄酱做法:1.材料准备~ 2.先把土豆炸一下~ 3.然后让如葱姜爆锅后再放入青豆~... [牛腩]
-
焖牛筋
材料:牛筋,大料,桂皮,香叶,陈皮,姜,生抽,老抽,盐,糖,料酒做法:1.回家将牛筋斩大件飞水。 2.加入些大料,桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等,文火焖... [牛腩]
-
莲藕牛腩
材料:藕150克,牛腩250克,葱段适量,姜片适量,料酒1小匙,盐2小匙,酱油2大匙做法:1.将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。 2.牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用... [牛腩]
-
大蒜红焖牛腩
材料:牛腩,大蒜,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿做法:1.将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3 4成热时,下牛腩将水分炒... [牛腩]
-
耙齿萝卜牛腩汤
材料:牛腩,姜,陈皮,清水,萝卜,盐做法:1.牛腩洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净。 2.先把生姜和陈皮放进煲内。 3.加入清水煲沸后加入牛腩、萝卜滚后... [牛腩]
-
耙齿萝卜牛腩煲
材料:萝卜,牛腩若干,姜,蒜,油,酒,柱侯酱,生抽,糖,花椒,八角做法:1、牛腩若干洗净。 2、放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切成大小适中。 3、起镬放油放姜蒜... [牛腩]
-
牛腩萝卜煲
材料:牛腩,萝卜块,八角,陈皮,桂皮,酱油,老抽,盐,糖,料酒,大蒜做法:1、把所有配料、调料倒入瓦煲,包括牛腩、萝卜块、八角、陈皮、桂皮、酱油、老抽、盐、糖、料酒,大蒜后放;... [牛腩]
-
牛腩炖萝卜
材料:牛腩(切成小块)350克,萝卜(切成大块)100克,配料1,大葱1小段,姜2片,蒜3个,八角1个,桂皮1小片,草果1个,红枣2枚,桂圆2个,盐,干辣椒,冰糖(随意),料酒1勺,配料2,大葱.1小段,姜.2片,蒜.2个,盐.,李... [牛腩]
-
西红柿炖牛腩
材料:牛腩,西红柿,各种蘑菇,香叶,桂皮,番茄酱,盐,洋葱半个,葱,姜做法:1.牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压2... [牛腩]
-
土豆炖牛腩
材料:牛腩500克,小土豆2个,胡萝卜2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2个,桂皮1小块,香叶3片,草果1颗,大葱3段,姜5片,老抽3大匙,盐适量做法:1.先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用; 2... [牛腩]
-
牛腩焖萝卜
材料:牛腩2斤,葱两颗,白萝卜一个约1.5斤,丁香少许,陈皮一块,姜5块,桂皮少许,八角少许,香草少许,花椒少许做法:1.香料洗净备用,陈皮泡软后,刮去瓤.姜拍扁,另切两片姜片。... [牛腩]