牛柳列表
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榨菜牛柳盖饭
材料:榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料：生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打做法:01.榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味)... [牛柳]
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香嫩可口的黑椒牛柳
材料:牛肉（黄瓜条或者和尚头），四季豆，蒜末（或蒜茸粉），蒜片，生抽，黑胡椒粒，盐，糖，淀粉，香油做法:1.牛肉切条；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用。 2.切好的牛肉... [牛柳]
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洋葱泡椒炒牛柳
材料:牛肉四两，洋葱半个，泡姜，泡蒜，泡花椒，泡青红尖椒，蚝油，花生油，淀粉，白酒少许做法:1.牛肉、洋葱、泡姜、泡蒜、泡青红尖椒全部切丝，牛肉加淀粉和姜腌制十五分钟备用；... [牛柳]
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中式牛柳
材料:洋葱，牛肉，酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗，香油做法:1.牛肉切块后用酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗略腌。 2.然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起。 3.放入... [牛柳]
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杭椒牛柳
材料:牛肉，杭椒，大蒜，黑胡椒粒做法:1、牛肉切条，添加料酒、生抽、淀粉和清水抓匀； 2、放置10分钟后，添加少许植物油拌匀； 3、杭椒去蒂切寸段备用；... [牛柳]
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铁板牛柳
材料:牛肉250公克，洋葱150公克，蒜末10公克，蕃茄酱1/2小匙，A1牛排酱1小匙，盐1/4小匙，细糖1/2小匙，太白粉水少许，黑胡椒碎1小匙，香油少许，水少许，油1大匙，蛋白1大匙，太白粉1小匙，酱油1小... [牛柳]
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黑椒牛柳
材料:牛腿肉300公克，洋葱1/2颗，蒜头2颗，姜片2片，黑椒酱1/4杯，水2大匙，嫩肉粉1/8小匙，盐1/8小匙，糖1/8小匙，酒1大匙，水1/4杯做法:1.牛腿肉切条，加入腌料抓匀，腌约20分钟备用。... [牛柳]
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黑椒拌牛柳
材料:主料：牛里脊肉500克，做法:1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条； 2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉； 3.洋葱洗净切成丝待... [牛柳]
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菜椒牛柳
材料:上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许做法:1、牛肉切柳或片，用姜粉、生抽腌15分钟。 2、辣椒切条或丝。 3、热油后牛肉下锅迅速... [牛柳]
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铁板黑椒牛柳
材料:主料：牛里脊肉300克，做法:1.将牛柳（牛里脊肉）去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，进行腌制； 2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水... [牛柳]
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杭椒牛柳
材料:主料：牛腿肉，杭椒，姜，花生油做法:1、牛肉切丝，依序加入胡椒粉、鸡蛋、淀粉、白酒、老抽腌半个小时左右，一边加一边顺时针搅拌匀； 2、锅中倒大量花生油，烧到... [牛柳]
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番茄牛柳
材料:牛里脊300g，洋葱1个，蒜茸1茶匙5g，番茄酱3汤匙60g，番茄1个，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，绍酒1汤匙15ml，水淀粉1汤匙15ml，油200ml（实耗20ml）做法:1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番... [牛柳]
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麻香牛柳
材料:牛里脊肉200g，白芝麻50g，鸡蛋1枚，生抽1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），料酒2茶匙（10ml），鸡精2茶匙（10g），白胡椒粉1茶匙（5g），干淀粉1汤匙（15g），油500ml(实耗150ml)做法:牛肉用流... [牛柳]
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黑胡椒牛柳
材料:主料：牛肉250克做法:1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。 2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的... [牛柳]
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东瀛牛柳粒
材料:主材：，牛柳450克，切片，或用牛排，每块要切约1-2厘米厚，蒜头4粒，去皮切片，牛油3汤匙，盐少许，腌料：，糖3汤匙，日本豉油2-3汤匙，油、生粉各少许做法:1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型... [牛柳]
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莲藕云耳炒牛柳
材料:主材：，牛肉450克，切片，蒜蓉1汤匙，云耳10粒左右，浸透，切丝，莲藕3段，去皮切薄片，汁料：份量只作参考，蚝油适量，热水适量，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.牛肉用酱油、... [牛柳]
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黑椒牛柳炒卷心菜
材料:蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克做法:1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。... [牛柳]
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新口感牛柳
材料:主料：牛柳200克，面包糠100克，虾皮15克。调料：红椒末、葱花各5克，盐、味精各3克，色拉油500克，孜然粉20克，生粉30克，蛋清30克。做法:1、将牛柳放入盐、味精、蛋清、生粉码... [牛柳]
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黑椒牛柳
材料:牛柳300克 杭椒10根 洋葱1/8个 料酒2汤匙（30ml）嫩肉粉1/4茶匙（1克）黑胡椒1/2茶匙（3克）蚝油4汤匙（60ml）清水100ml 盐1/4茶匙（1克）老抽1/2茶匙（3ml）糖1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30... [牛柳]
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杭椒牛柳
材料:牛黄瓜肉300克，杭椒200克。调料精盐1／3小匙，味精少许，老抽少许，色拉油500克，水淀粉适量。做法:1、将牛黄瓜肉切成1厘米粗、5厘米长的条。 2、将切好的牛肉... [牛柳]
