牛蹄筋列表
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鲜辣蹄筋
材料:原料：牛蹄筋，牛骨，牛腩，辅料：料酒，葱段，姜片，调料包（八角三个，花椒20粒，桂皮一根，香叶3片，草果一个，肉寇一个，白芷两片，干山楂10几片），盐两小勺，老汤一碗，调味汁：葱碎，姜末，蒜末，香菜末各一... [牛蹄筋]
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香辣牛蹄筋
材料:牛蹄筋300克，葱段，姜片，大料，干辣椒，花椒数粒，生抽，料酒，醋，香油，盐，糖做法:1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟 2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成... [牛蹄筋]
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蒜子辣牛筋（老帖）
材料:牛筋，大蒜，油，生抽，老抽，料酒，冰片糖做法:1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛... [牛蹄筋]
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葱油牛蹄筋
材料:主料：水发牛蹄筋做法:1、将水发牛筋切成段，用沸水焯一下，油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出，转圈码放在盘子四周； 2、坐锅点火，倒入油，三成熟时下... [牛蹄筋]
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卤牛蹄筋
材料:主料：牛蹄筋4条，做法:1、牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。 2、放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。 3、捞出后放... [牛蹄筋]
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香辣蹄筋
材料:主料：牛蹄筋200g，小红尖椒25g，花生25g，芝麻10g，芝麻酱25g，蒜末20g，香葱20g，辅料：盐，生抽适量，香醋，香油适量做法:时间：10分钟 烹饪时间：30分钟 1.牛蹄... [牛蹄筋]
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麻辣牛蹄筋
材料:主料：牛蹄筋500克。调料：辣妹子酱15克，高汤500克，色拉油40克，花椒油10克，姜片５克，姜米５克，葱结10克，鲜红椒米15克，蒜苔米15克，葱花5克，湿淀粉5克，味精2克，精盐1克。做法:1、牛蹄... [牛蹄筋]
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孜然辣板筋
材料:熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克，味精2克，油40克。做法:1、将熟牛板筋顶刀切成条。 2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、... [牛蹄筋]
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鲜牛蹄筋煲
材料:鲜牛蹄筋富含胶质胆白，营养价值很高。入煲慢火炖烧成菜，香滑软糯，汤汁浓醇，鲜而不腻。主料鲜牛蹄筋 调料精盐 味精 白糖 老抽 料酒 干红椒 葱 姜 蒜 胡椒粉... [牛蹄筋]
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香辣板筋
材料:材料牛板筋。配料葱丝、香菜、红尖椒、芝麻。调料盐、味精、辣椒油、糖、香油、葱油、香辣酱。做法:1．将板筋去油，在清水中煮熟，捞出，切成小条。 2．在板... [牛蹄筋]
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湘辣牛筋
材料:牛筋600克红辣椒1个大葱2根大蒜2瓣淀粉适量注：可酌情配料食用油30克香油1小匙料酒1小匙番茄酱2大匙精盐1小匙白糖0.5... [牛蹄筋]
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葱烧牛蹄筋
材料:主料：牛蹄筋500克做法:1、将大葱切成4厘米长的段。熟蹄筋切4.5厘米长的段。 2、勺内加色拉油烧热下入葱段炸至变色捞出。 3、勺内放入色... [牛蹄筋]
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香辣牛蹄筋
材料:1：牛蹄筋400克，洗净备用。 做法:牛蹄筋放入高压锅内，盖上盖，置炉上开大火，煮至上气，调中小火压45分钟。冷5分钟，打开高压锅盖，捞出煮好的牛蹄筋，放入保鲜盒冰箱过夜。... [牛蹄筋]
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麻辣牛筋
材料:牛筋1磅（460克左右），葱2根，姜3片，八角2颗，蒜蓉1大匙，干红辣椒，花椒碎1匙，黑醋10ml，生抽20ml，老抽15ml，煮牛筋的汤120ml，糖1勺，料酒，麻油1大匙，香菜做法:1、牛筋洗净后投入开水内... [牛蹄筋]
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香辣牛筋
材料:牛筋 做法:1.牛筋用压力锅煮到熟而 不烂(上气后中小火45分钟),冷却后,切薄片; 2.在较大容器中,将牛筋倒入,用以下调味料调味: 生抽一大... [牛蹄筋]
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牛蹄筋
材料:主料：牛蹄筋1000g做法:1、牛板筋用高压锅炖1小时，用手撕成条。 2、然后用上面的酱汁拌匀大功告成。... [牛蹄筋]
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牛蹄筋
牛蹄筋专题为您提供牛蹄筋的基本介绍，牛蹄筋的功效与作用，牛蹄筋的营养价值，以及牛蹄筋的禁忌人群和适宜人群。... [牛蹄筋]
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牛蹄筋
牛蹄筋不能和什么一起吃专题为您提供牛蹄筋有关的食物相克信息，包括各种食物与牛蹄筋在一起烹调会产生哪些有害物质。... [牛蹄筋]
