泡芙列表
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天鹅泡芙
材料:水100g，黄油45g，盐1g，糖1/2小勺，低粉60g，鸡蛋100g（约2个），鲜奶油200g，细砂糖20g做法:1）水，黄油，盐，糖依次放入锅中，中大火煮至完全沸腾。沸腾后，立即关火，立即倒入过筛好的低粉，... [泡芙]
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卡士达泡芙
材料:奶油50克，水125毫升，盐1.5克，细砂糖3克，低筋面粉75克，蛋2-3个（根据面糊的稠度调整用量）做法:1、奶油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。 2、一次性... [泡芙]
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卡士达酱泡芙
材料:低筋粉30克，砂糖100克，蛋黄3个，玉米粉20克，牛奶500毫升，黄油100克，香精草1小匙，水100毫升，高粉60克，蛋2-3个，泡芙面糊9个做法:1.粉类和蛋黄混合 2.加入牛奶和... [泡芙]
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泡芙 卡士达馅
材料:泡芙：，鸡蛋3个，水130毫升，黄油70克，盐0.25小匙，卡士达馅：，蛋黄2个，砂糖50-60克，低筋面粉30克，牛奶250克做法:1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，用手动打蛋器或者筷子搅打均匀;... [泡芙]
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水果泡芙
材料:低筋面粉60克，无盐牛油50克，牛奶60克，蛋液130克，水60克，细砂糖半小匙，盐1小匙做法:1.将牛奶、水、牛油、幼砂糖、盐放入锅内，以大火煮溶牛油，即可熄火。 2.... [泡芙]
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泡芙
材料:鸡蛋1个，水50毫升，黄油30克，中粉30克做法:1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。... [泡芙]
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布丁泡芙
材料:鸡蛋5个，糖20克，黄油80克，低筋面粉160克，盐2克，水200克做法:1.锅内放入水、盐、糖、黄油（或色拉油），用中火煮到油水沸腾，期间要用木勺（也可用4根筷子）不时地搅拌一下，转小火... [泡芙]
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原味泡芙
材料:黄油45克，水90克，糖20克，盐5克，低粉60克，鸡蛋2个做法:1.先将鸡蛋从冰箱取出，放置到室温。低筋面粉过筛两次，然后备用； 2.取一只汤锅，将黄油切成小粒，用中小火... [泡芙]
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卡仕达馅泡芙
材料:蛋黄2个，糖50克，低筋面粉140克，牛奶250克，鸡蛋3个，黄油70克，盐0.25小勺，水130毫升做法:1.卡士达馅部分：蛋黄2个 糖50克（我觉得有些甜了，40就差不多了） 低筋面粉30克... [泡芙]
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草苺冰淇淋泡芙
材料:水130克，黄油60克，高筋面粉70克，盐1克，小号蛋3个做法:1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。 2.倒入高筋面粉，混合搅拌成团后关火。... [泡芙]
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焦糖泡芙塔
材料:水130克，黄油60克，高筋面粉70克，盐1克，小号蛋3个，糖50克，水10克做法:1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。倒入高筋面粉，混合搅 拌成团后关火... [泡芙]
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巧克力泡芙
材料:牛奶120克，水80克，黄油80克，低粉88克，可可粉12克，全蛋3个做法:1.奶、水和黄油一起放在小锅里煮到滚之后，把火改到最小，低粉和可可粉一起预先筛过，一次性倒入水油里，迅速... [泡芙]
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泡芙
材料:鸡蛋2个，色拉油50克，牛奶80ml，低粉70克做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉（最好过筛，要不会有小疙瘩），充分搅拌，然后关火稍稍放凉。... [泡芙]
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卡仕达酱泡芙
材料:泡芙面糊：，黄油45克，水90克，糖少许，盐少许，低粉60克，蛋2个，卡仕达酱：，蛋黄3个，细砂糖40克，牛奶250ML，香草豆荚1/2根，低粉25克做法:1.泡芙做法：黄油切小块后，加水、糖、盐，放锅中... [泡芙]
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泡芙
材料:色拉油78克，水130克，高筋面粉104克，盐2克，糖10克，鸡蛋4个做法:1.将水、色拉油、幼砂糖、盐放入锅內，用中火煮沸。 2.加入面粉后用木勺迅速搅拌，约一分钟锅... [泡芙]
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奶油泡芙
材料:水180克，黄油60克，低粉110克，鸡蛋4个，糖少许做法:1.黄油、水、糖放入锅里用小火煮沸。 2.筛入低粉以小火搅拌，至面粉不沾即可离火。 3.等面糊... [泡芙]
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迷你泡芙球
材料:水50g，牛奶50g，盐14小勺，白砂糖4g，黄油40g，低粉60g，鸡蛋2个做法:1.低粉过筛，黄油切小块，鸡蛋打散 2.水，牛奶，盐，糖，黄油放小奶锅里面中火加热至沸腾，离火... [泡芙]
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卡士达馅泡芙
材料:泡芙皮：，低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130毫升，黄油70克，盐1克，卡士达馅：，蛋黄2个，砂糖50-60克，低筋面粉30克，牛奶250克做法:1.泡芙皮的做法：低筋面粉过筛备用。 2.黄... [泡芙]
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奶油泡芙
材料:奶油40克，水90克，低筋面粉70克，盐1克，蛋3个做法:1.奶油，盐和水煮至沸腾然后熄火 2.到入面粉，马上搅拌。然后开火再加热，直到面糊摸起来会觉得烫。... [泡芙]
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泡芙--卡仕达
材料:水，100克，色拉油（我觉得黄油会更好些）60克，盐1克，高筋面粉80克，鸡蛋3个左右，牛奶250克，黄油25克，细砂糖60克，鸡蛋1个，低筋面粉20克，玉米淀粉25克做法:1.水，色拉油和盐放入小锅... [泡芙]
