贫血列表
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补血红豆饭
材料:大米150克,糯米80克做法:1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。 2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等... [贫血]
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桂圆红枣猪心汤
材料:猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒做法:1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净 2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前... [贫血]
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紫米补血粥
材料:紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两做法:1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。 2. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的紫米煮40分钟后,加... [贫血]
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茼蒿煮肉片
材料:主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,辅料:枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克做法:1.茼蒿去老叶,洗净; 2.瘦肉切成片;... [贫血]
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冰醉鸡
材料:主料:鸡腿500克,调料:盐3克,江米酒5克,姜5克,大葱5克,黄酒10克,胡椒粉2克,香油5克做法:1.鸡腿去骨,洗净,用刀背拍松,加精盐、米酒抓拌并腌20分钟; 2.葱和姜洗净,切... [贫血]
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煎鸡腿
材料:主料:鸡腿450克,调料:香油30克,大葱10克,酱油20克,白砂糖10克,姜汁5克,白酒10克做法:1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻油10克)腌20分钟后取出,腌汁留用;... [贫血]
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金珠疙瘩汤
材料:主料:小麦面粉100克,虾仁25克,香菜25克,发菜(干)10克,鸡蛋清30克,鸡蛋黄30克,菠菜50克,做法:1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀; 2.擀成薄片,再切成小丁,撒上... [贫血]
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白果鸡汤
材料:主料:童子鸡800克,做法:1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。 2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 3.将仔... [贫血]
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芝麻杞子乌鸡汤
材料:主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克,做法:1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。 2.乌鸡洗净,去毛,去内脏。 3.杞子洗净。 4.生姜去皮洗净,切... [贫血]
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凤凰奶
材料:主料:牛奶250克,鸡蛋清100克,辅料:鸡蛋黄20克,调料:白砂糖50克做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀; 2.分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加... [贫血]
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清汤白菜卷
材料:主料:白菜500克,北豆腐100克,辅料:鸡蛋60克,黄豆粉20克,调料:花生油25克,味精2克,胡椒粉2克,盐2克做法:1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸; 2.白菜... [贫血]
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红糟鸡胸
材料:主料:鸡肉250克,做法:1.香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用; 2.鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用; 3.烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用... [贫血]
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菠菜豆腐蛋花汤
材料:主料:北豆腐200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克,做法:1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。 2.锅中放入清汤750克,肉... [贫血]
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西芹鸡柳
材料:主料:西芹180克,鸡胸脯肉180克,做法:1.鸡胸肉洗净,吸干水分,切丝,加入调料腌15分钟; 2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸; 3.西芹、胡萝卜切丝; 4... [贫血]
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胡萝卜炒雉鸡肉
材料:主料:鸡肉100克,胡萝卜150克做法:1.将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌; 2.起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖... [贫血]
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黄精蒸鸡
材料:主料:母鸡1000克,辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克,调料:姜10克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,味精2克做法:1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块; 2、鸡块... [贫血]
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西湖银鱼羹
材料:主料:银鱼70克,鸡胸脯肉300克,做法:1.将银鱼洗净。 2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。 3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。 4... [贫血]
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炖四喜丸子
材料:主料:肥瘦猪肉400克,做法:1.将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌; 2.倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四... [贫血]
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黄鱼豆腐羹
材料:主料:北豆腐250克,大黄鱼500克,做法:1.将豆腐切小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味; 2.把黄鱼刮鳞去鳃,去除内脏洗净; 3.上笼蒸熟后取出,拆除鱼骨,将... [贫血]
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芙蓉鹌鹑蛋羹
材料:主料:鹌鹑蛋200克,鸡蛋150克,鸡胸脯肉150克,做法:1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中; 2.将鸡蛋打破,只取蛋清; 3.淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用;... [贫血]