普菜列表
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豆浆粥
材料:材料白米1杯,豆浆6杯调味料水2杯,白砂糖1杯做法:1、白米洗净,加水2杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入豆浆再煮5分钟。 2、加入白... [普菜]
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油炸带鱼
材料:鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。做法:1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。 2、鱼段放入碗中,加... [普菜]
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秘制卤牛肉
材料:原料:牛腱子(1500克)做法:1.牛腱子肉洗净,按照纹理切大块;葱切大段、姜切片、蒜去皮整瓣不切; 2.所有得香料用干净的纱布包好; 3.烧一锅开水,把... [普菜]
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香酥炸薯条
材料:土豆 2个 做法:将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后... [普菜]
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脆皮豆腐
材料:白豆腐一块,青椒一个,红椒一个,肉末50克,鸡蛋一个,生粉80克,面粉50克,红椒2小颗,豆瓣10克,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许,。做法:... [普菜]
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黄金玉米烙 。
材料:原料:熟玉米做法:1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶 2:将鸡蛋打入玉米粒中,搅拌均匀 3:再倒入淀粉、白糖、牛奶,用筷子拌匀... [普菜]
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卤汁蛋藕
材料:主料:鸡蛋,鹌鹑蛋,藕做法:1、鸡蛋,鹌鹑蛋煮好,放到冷水里,剥皮。 2、把藕、蛋放到卤汁里面。中火煮开,小火焖制30分钟即可。 小诀窍... [普菜]
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鸡蛋玉米羹
材料:罐装玉米1罐做法:1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放入烧开,加少许盐调味,小火再烧15分钟。 2.1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些),然... [普菜]
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香干韭苔炒肉
材料:猪肉,料酒,酱油,淀粉,香干切片, 韭苔切段,一点姜丝做法:1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。 2、锅里放些油,油热时放姜丝、猪肉煸炒。 3、炒... [普菜]
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番茄土豆面疙瘩
材料:番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。做法:1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮压泥; 2、加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟; 3、... [普菜]
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杏仁鳕鱼
材料:鳕鱼2块做法:1、准备材料,洋葱切碎,鱼肉洗净控干表面水份。 2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。 3、再挤上几滴柠檬汁,腌制10分钟。... [普菜]