葡式蛋塔列表
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葡式蛋塔
材料:高筋面粉20克,低筋面粉180克,黄油30克,细砂糖20克,麦其林160克,牛奶70毫升,全蛋1个,包入用油(麦其林或黄油)125克,塔水:,动物性鲜奶油200克,牛奶2160毫升,糖80-100克,炼乳4大匙,蛋黄... [葡式蛋塔]
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葡式蛋塔
材料:植物性鲜奶油200ml,炼乳4tp,牛奶160ml,糖1.5tp,蛋黄4个做法:1.除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里,小火煮到冒泡后放凉,将蛋黄打散加入,搅打均匀即可 2.烤箱... [葡式蛋塔]
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葡式蛋塔
材料:A.市售葡式蛋塔皮1条,B.鲜奶250㏄,砂糖100公克,蛋黄125公克,动物性鲜奶油250公克做法:1.待冷冻面糰稍微解冻,切成约1.5㎝宽的厚片。 2.准备塔模,手沾少许面... [葡式蛋塔]
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葡式蛋塔
材料:塔皮A:12公克,高筋面粉472公克,低筋面粉118公克,细砂糖18公克,水295公克,全蛋40公克,塔皮B:90公克,塔皮C:500公克,内馅材料:90公克,动物性奶油180公克,鲜奶180公克,细砂糖90公克... [葡式蛋塔]
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葡式蛋塔
材料:配方 -12个蛋塔做法:烤箱预热到350°F。 ↑ 塔皮:Pillsbury ready-made pie dough 派皮两条。... [葡式蛋塔]