清炒列表
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清炒西兰花
材料:西兰花,胡萝卜做法:步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片 步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入... [清炒]
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清炒三蔬
材料:西芹3两,豆芽3两,洋葱1个做法:1.将西芹、洋葱切成细丝。 2.锅里放入1勺的油,先放入洋葱炒出香味,再加入西芹、豆芽,加盐,高火翻炒2分钟就可以了。... [清炒]
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清炒虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [清炒]
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西兰花炒虾仁
材料:西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水... [清炒]
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手撕包菜
材料:卷心菜12棵,干红辣椒3-5根,花椒粒1小匙,盐1小匙,糖1大匙,生抽1大匙,醋1大匙,葱姜蒜末适量做法:1.2、捞出卷心菜,用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下... [清炒]
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清炒三果
材料:莴笋2根,胡萝卜1只,冬瓜300克,香姑3朵,水淀粉2大匙,盐(盐)1小匙,姜片2片,酱油1小匙,食用油1大匙做法:1.香菇切丁用酱油腌渍下,食材挖球备用 2.热锅后放油放胡... [清炒]
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清炒荷兰豆
材料:荷兰豆,盐,鸡粉,蒜末,香油,姜末做法:1.将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。 2.炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的... [清炒]
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干煸四季豆
材料:蒜,姜,大料,干辣椒,四季豆,油,盐少许,鸡精,糖,郫县豆瓣酱做法:1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~ 2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒... [清炒]
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蚝油西兰花
材料:蚝油,西兰花做法:1.泡澡的西兰花,热水澡好舒服~哈哈 2.捞出来淋上李锦记蚝油就ok了~... [清炒]
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土豆西红柿青椒
材料:盐,西红柿,青椒,土豆,酱油,鸡精,香油做法:1.材料准备~ 2.顺序是先放土豆片,再放青椒,最后放西红柿~ 3.放酱油,盐,鸡精,可以滴几滴香油~... [清炒]
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清炒南瓜片
材料:油,南瓜,白胡椒粉少许,鸡精,盐做法:1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我这里就没有放任何辅料~ 2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~ 3.然后加水,小... [清炒]
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简简单单的凉瓜炒蛋
材料:凉瓜1根,鸡蛋2只,盐适量做法:1.将凉瓜切片飞水待用。 2.起油锅,下鸡蛋滑至半熟。 3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。 4.加盐调味就好... [清炒]
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青椒蒜片爆鸡丁
材料:鸡,姜丝,蒜片,青椒,盐,高汤,生抽做法:1.大火热油,爆香姜丝和蒜片,倒入青椒,加盐,翻炒片刻。 2.再倒入切成小块的淖过开水的鸡块,一起翻炒三五分钟,然后加小半碗... [清炒]
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炒冬瓜
材料:冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根做法:1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右... [清炒]
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清炒南瓜藤
材料:南瓜藤,辣椒,蒜末,盐,鸡精做法:1.南瓜藤把老茎去掉,只留嫩茎和芽头,外面的皮也要撕掉,那上面有小绒毛,不去掉的话吃起来很糙口 2.油锅爆香姜蒜末和辣椒,再下... [清炒]
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炝油菜
材料:花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许做法:1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。 3.然... [清炒]
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西芹炒虾仁
材料:西芹,虾仁,红辣椒,葱,姜,蒜,米酒,盐,香油做法:1.将虾仁,入油锅滑熟。 2.葱切段,姜切丝,蒜切片。 3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。... [清炒]
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家常小茄
材料:茄子2只,植物油适量,酱油0.25小匙,精盐0.25小匙,葱花适量,姜末适量,清水200毫升做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。 2.炒锅放旺火上,放入... [清炒]
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蒜蓉红薯藤
材料:红薯藤梗200克,红辣椒碎15克,蒜蓉5克,盐适量,味精适量做法:1.热油下红薯藤梗。 2.大火翻炒几下后放红辣椒碎和蒜蓉5克,继续炒1分钟,最后放盐、味精即可。... [清炒]
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清炒荷兰豆
材料:荷兰豆,蒜做法:1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。 2.蒜瓣剁末备用。 3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。 4.放入荷兰豆翻炒去... [清炒]