材料:仔鸡， 一只斩块，做法:-鸡块，放入盆中加盐， 绍酒， 姜片， 花椒， 胡椒粉， 拌匀，腌约20分钟， 沥干水份， -厚铁锅大火拼命加热， 约7-8分钟， 放入少量油从... [泉水鸡]
材料:泡辣椒75克、泡姜30克、郫县豆瓣100克、香菇50克、花椒25克、泉水250克、姜10克、料酒20克、味精10克、胡椒3克、白糖10克、色拉油250克、精盐3克做法:1、活公... [泉水鸡]
