日本料理列表
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三明治
材料:土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量做法:1.鸡蛋,培根分别煎熟备用 2.取一片土司,抹上适量沙拉酱 3.在土司片上... [日本料理]
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日本棉花蛋糕
材料:低粉80克,糖80克,炼乳80毫升,盐少许,鸡蛋1个,黄油60克,蛋黄5个,蛋白5个做法:1.黄油煮沸,筛入低粉,拌匀 2.加入炼乳,拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊... [日本料理]
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咖喱焗土豆泥
材料:土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒做法:1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。 2.准备胡萝卜... [日本料理]
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自制水果沙拉酱
材料:鸡蛋黄2个,白醋10毫升,芥末10毫升,糖粉,柠檬汁,盐,沙拉油,炼乳做法:1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。 2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅... [日本料理]
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花样寿司
材料:油,熟米饭,火腿,胡萝卜,芹菜叶,果醋,精盐,黑芝麻,沙拉酱,紫菜做法:1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。 2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑... [日本料理]
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香煎芝士纯鸡肉火腿三明治
材料:芝士片,火腿,鸡胸肉,黑胡椒,盐,糖少许,鸡肉丸子做法:1.鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士,然后再在上面铺层火腿片~然后再叠... [日本料理]
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日本豆腐海鲜蔬菜烩
材料:日本豆腐,甜玉米,虾仁,小番茄,黄瓜,胡萝卜,木耳做法:1.首先,把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。 2.然后,我们开始做上面的浇汁。把... [日本料理]
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照烧鸡排汉堡
材料:鸡腿肉3块,大葱1根,照烧鸡翼酱1袋,高度白酒15毫升,蜂蜜30毫升做法:1.将鸡腿肉洗净后,用刀从中间划开,小心的剔去肉两侧的筋,慢慢将肉剥下; 2.剔干净的鸡排加... [日本料理]
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蔬菜海鲜沙拉
材料:西红柿,水煮虾,大头菜,苦菊,胡萝卜,甜沙拉酱,白胡椒,椒盐做法:1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾去掉头尾将虾仁切片,甜沙拉酱、白胡椒、椒盐。... [日本料理]
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寿司蛋糕
材料:鸡蛋一只,香米一杯半,糯米半杯,菠菜,基尾虾,烤鳗鱼,拌八爪鱼,拌海菜丝,寿司醋(没有可用白醋加点糖)做法:1.鸡蛋用湿淀粉调匀,平底锅抹油,油不能多,只能抹上,小火摊成蛋皮。... [日本料理]
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日式饭团
材料:热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许做法:1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。 2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭... [日本料理]
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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭
材料:鳗片,蛋2,鲜奶油,味琳,酱油,清酒,姜汁,柴鱼,烤熟白芝麻,欧西芹,花椒粉做法:1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁) 2... [日本料理]
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日本豆腐
材料:豆腐,蚝油,鸡精,酱油,食用油,葱花做法:1.切好豆腐。 2.将蚝油,鸡精,酱油,食用油,在小碗中调匀,倒在豆腐上。 3.放入微波炉中高火3分钟,取出后撒上葱... [日本料理]
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照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2只,姜5片,蒜4瓣,蚝油0.5大匙,味霖1.5大匙,生抽1大匙,料酒1大匙,水100毫升做法:1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可以保留),姜切片,蒜每一瓣都切一刀备... [日本料理]
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泡菜海鲜乌冬面
材料:韩式泡菜,韩式辣酱,乌冬面,蟹肉棒,葱段,日本七味粉做法:1.乌冬面和各类海鲜川烫备用. 2.起油锅放入葱白爆香改中火,下辣酱,煸出红油再下韩式泡菜并加入适量... [日本料理]
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日式照烧鸡排饭
材料:日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许做法:1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌. 2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡... [日本料理]
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日式可爱小饺
材料:五花搅肉(细),饺子皮,高丽菜,韭黄,葱白,柴鱼粉,胡椒粉,香油,盐做法:1.搅肉加入少许酱油(1小匙),胡椒,盐,柴鱼粉,香油放置备用. 2.然后高丽菜切碎加盐,出水,双手挤干... [日本料理]
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日式蜜汁松板肉
材料:松板肉二片,蜂蜜少许,日本味醂1/4杯,清酒1/2杯,糖1大匙,酱油1/2杯,黑胡椒少許,香油少許做法:1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微... [日本料理]
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日式凉拌韭菜
材料:酱油1大匙,味醂1/2匙,食用水1大匙做法:1.将韭菜洗净切段,放入添加少许油盐的滚水中,快速川烫1分钟,捞起后过冰水后再捞起备用. 2.处理过的韭菜段铺盘后,... [日本料理]
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日式酥炸生蚝
材料:生蚝,黑椒粉,味淋,盐,面包粉,蛋黄,面粉做法:1.将生蚝洗净,用味淋,少许盐,黑椒粉泡腌. 2.运用炸猪排的方式:依序将生蚝按下面粉,沾下蛋汁,再滚上面包粉,轻轻捏一下... [日本料理]