日本料理列表
-
日式荞麦面
材料:荞麦面,山药,绿芥末,葱花,日式七味粉,面酱油做法:1.备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用. 2.小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘,撒葱花,放山药泥,... [日本料理]
-
烤鳗鱼
材料:鳗鱼一条,白醋,油,盐,芝麻,日本“丸天”酱油,李锦记海鲜酱,胡椒粉,糖,老抽做法:1.在菜市让老板帮忙把鳗鱼的骨头去掉,切段。鳗鱼用醋洗干净表面的粘液 2.先放... [日本料理]
-
日式味噌汤
材料:味噌,嫩海带干,豆腐,刨柴鱼,葱花少许做法:1.材料:A是一定要的味噌.说是白味噌,看起来还是有酱色的.我一般买这个信州的.其他的牌子也可以的.有这样塑料盒装的也有塑料袋装... [日本料理]
-
鲜蔬牛肉饭
材料:日式烤肉酱一小袋,肥牛片半袋,洋葱1只,胡萝卜1只,西兰花半颗,菜花半颗,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐适量做法:1.将胡萝卜去皮切片、西兰花、菜花洗净掰成小朵。 汤锅内水煮开... [日本料理]
-
糯米紫菜卷
材料:紫菜,糯米,发酵面团,玉米粒,胡萝卜,盐,鸡精,食用油,胡椒粉做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡萝卜洗净切粒。 2.糯米饭趁热加盐,鸡精,玉米粒... [日本料理]
-
紫菜卷
材料:鸡蛋(摊鸡蛋饼用)两个,胡萝卜一根,黄瓜二根,火腿肠两根,紫菜,白醋,盐,米饭做法:1.胡萝卜切条,用开水烫熟,黄瓜和火腿肠也切条,鸡蛋摊成薄饼,黑芝麻炒出香味 2.米... [日本料理]
-
日式抹茶冰淇淋
材料:牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克做法:1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。 2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡... [日本料理]
-
紫菜包饭-寿司
材料:成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱做法:1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。 2.米饭用寿... [日本料理]
-
香芒炒虾球
材料:鲜活的基围虾肉200克,青椒50克,姜10克,新鲜芒果200克,盐1/2茶匙,水淀粉1茶匙,鸡粉1/2茶匙,橄榄油1汤匙做法:1.原料:鲜活的基围虾肉200克、新鲜芒果200克、青椒50克、姜1... [日本料理]
-
橙汁豆腐
材料:日本豆腐三根,白糖三小匙,芡汁适量,香橙一个做法:1.香橙榨汁备用,豆腐切小块,油锅里炸一下,捞起备用, 2.另起锅倒入橙汁,放入白糖煮到白糖熔化勾芡倒入炸好... [日本料理]
-
日式咖喱鸡饭
材料:走地鸡半只,土豆一粒,胡萝卜一条,中辛日式咖喱酱,水做法:1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。 2.锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。... [日本料理]
-
简易版咖喱鸡饭
材料:味嘟嘟咖喱一包200g,白饭做法:1.把味嘟嘟咖喱慢火烧开(用微波炉中高火叮2分钟亦可)、 2.白饭倒扣在碟子上,浇上咖喱汁即可。 小诀窍... [日本料理]
-
梅花热狗面包
材料:汤种:,金像粉20g20G,牛奶80g,面团:,金像粉250g,牛奶120g,干酵母4克,细砂糖30G,全部汤种,盐3g,鸡蛋25G,黄油30G,配料:,烟熏热狗肠(黑胡椒味),葱花做法:1.葱花加少许全蛋液,盐拌匀备用... [日本料理]
-
关东煮
材料:熟鸡蛋1个,白萝卜,蒟蒻丝,海带,鱼蛋,油豆腐泡(或炸豆腐),竹轮,。。。(土豆等),关东煮调料1袋做法:1.将关东煮的所有材料分别切洗准备好,再给它们分别洗个澡(开水中汆烫一遍),除... [日本料理]
-
香草海皇玉子豆腐
材料:玉子豆腐,虾仁,蟹柳,干贝,姜片,蒜片,九层他(罗勒),盐,糖,蚝油,生粉做法:1.玉子豆腐、蟹柳切成小块,干贝用热水泡软(泡过干贝的水可以做加在芡汁里),九层他切碎。 2.... [日本料理]
-
蒜茸生蚝
材料:生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油做法:1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。 3.将炒好的蒜加... [日本料理]
-
日式照烧鸡腿
材料:鸡腿3只,五香粉,盐,料酒,生抽,蜂蜜做法:1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去. 2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小... [日本料理]
-
香煎口蘑
材料:口蘑,橄榄油,胡椒粉做法:1.1把口蘑洗干净后把柄去掉. 2.2锅内放入一些橄榄油. 3.3把口蘑大头朝下的摆在锅里. 4.4小火盖上锅盖... [日本料理]
-
金枪鱼土豆泥沙拉
材料:土豆,盐1勺,葱段1个,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿,洋葱,鸡精,黑胡椒,橄榄油,丘比千岛酱,金枪鱼罐头做法:1.土豆削皮,切块。入开水煮,水中加一勺盐,一个葱段(这都是自己胡乱加的,不过觉... [日本料理]
-
蛋卷寿司
材料:蛋,饭,玉米粒,香肠粒,胡萝卜粒,陈皮粒,紫菜做法:1.准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜。 2.煎一件厚薄均匀的大蛋块。 3.那玉米粒、香肠粒、... [日本料理]