肉脯列表
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猪肉脯
材料:猪后腿肉肉沫500克,生抽3汤匙,老抽3汤匙,料酒3汤匙,糖3汤匙,味精少许做法:1.将材料混合往一个方向搅,搅至起胶成团。 2.在案台上铺一张... [肉脯]
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馋嘴零食猪肉脯
材料:猪肉馅500g,生抽2大匙,老抽1大匙,鱼露2大匙,料酒2大匙,白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙,辣椒粉1小匙做法:1.将所有材料混合好,顺一个方向搅拌,上劲后,静置入味15分钟... [肉脯]
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新奥尔良烤肉脯
材料:猪肉200克,新奥尔良烤肉料10克,清水10克,白糖适量做法:1、把猪肉跺成肉馅。烤肉料中加入10克清水搅拌均匀。 2、把拌匀的料汁倒入肉馅中搅拌均匀。... [肉脯]
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猪肉脯
材料:主料:猪肉糜500g,鸡精1茶匙5g,黄酒、老抽各2汤匙30ml,生抽3汤匙45ml,黑胡椒粉2茶匙10g,白砂糖4汤匙60g做法:1、猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑... [肉脯]
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美味牛肉脯
材料:牛肉馅500g(能制作出6大片肉铺,也可以用猪肉馅代替,就做成猪肉脯了),盐1.5汤匙,糖5汤匙,鸡精1汤匙,姜粉2汤匙,白胡椒粉(或是黑胡椒粉)1汤匙,花椒粉0.5汤匙,淀粉2汤匙,熟芝麻5汤匙,... [肉脯]
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美妙滋味------猪肉脯
材料:主料:猪肉糜1斤,调料:酱油,料酒,鱼露,豉油,黑胡椒碎,辣椒粉,蜂蜜,黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)做法:1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味... [肉脯]
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猪肉脯
材料:1:精瘦猪肉馅600克(Costco买的extra lean ground pork)。(我是自己做的绞肉,也比较瘦)做法:取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份,分... [肉脯]
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零食之『牛肉脯』
材料:一条ground beef,生抽,料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉一匙做法:1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万不要加老抽,颜色会太深),料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉... [肉脯]
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自制猪肉脯
材料:猪肉,盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜做法:1.剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲 2.肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽 3.... [肉脯]
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猪肉脯
材料:瘦猪肉馅300克,鸡蛋一个,盐,蜂蜜,糖,料酒,鱼露,五香粉,美极鲜味汁,酱油,黑胡椒,香油做法:1.将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟,因为绞出来肉馅不够细腻,再次剁5分钟使肉更加细腻... [肉脯]
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家庭自制猪肉脯
材料:猪肉200g 盐10g 糖10g 胡椒粉 10g 辣椒面 20g做法:1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。 2、肉馅里继续加入,料酒,... [肉脯]