蔬菜列表
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手撕圆白菜
材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,调料:醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)做法:1,准备材料 2,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟... [蔬菜]
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老醋花生米
材料:花生米200克,香菜50克,调料,醋2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),淀粉1茶匙(5克),水50ml做法:1,准备花生米, 2,锅中放油, 3,倒入花生米... [蔬菜]
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酸辣土豆丝
材料:土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml)做法:1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,,淀粉洗干净,泡冷水中 3,青椒,红干椒切丝备用... [蔬菜]
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烤韭菜
材料:韭菜,盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,油,白芝麻做法:1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。 2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,... [蔬菜]
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微波炉荷包蛋
材料:鸡蛋一个,油少许做法:1,碗里抹油 2,放入鸡蛋,撒点盐 3,用牙签扎5个小洞 4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转... [蔬菜]
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碧玉白菜卷
材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把,调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ML,将调料汁的材料混合调成汁即可做法:1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝 2... [蔬菜]
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剁椒包菜粉丝
材料:包菜(圆白菜),粉丝,剁椒做法:1、粉丝泡水至软,包菜洗净切成小块 2、锅中倒一些水(不要太多,因为不是做汤),水开后放入包菜煮 3、水再开后,放入粉... [蔬菜]
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剁椒绿豆芽
材料:绿豆芽,自制剁椒,尖椒一根做法:1、尖椒洗净去蒂去籽切丝,绿豆芽入水焯一下捞出 2、锅热后倒油,下剁椒炒出香味后,下尖椒丝 3、翻炒片刻,倒入焯... [蔬菜]
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麻辣豆腐
材料:豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小块,酱油5克,辣椒粉2克,水淀粉少许,花椒粉少许做法:1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、... [蔬菜]
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韭菜鸡蛋馅饼
材料:饼皮:面粉250克,开水150ML,凉水70ML,盐2克做法:烫面面团: 1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌 2、然后加入凉水约70ML,凉水不要... [蔬菜]
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番茄蔬菜汤
材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克做法:1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵... [蔬菜]
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炝菜花
材料:白菜花半个,花椒数粒,干红辣椒数个,盐少许,醋少许做法:1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净 2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,... [蔬菜]
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西兰花冻豆腐
材料:冻豆腐,西兰花,胡萝卜,油,盐,香油做法:1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干 2、西兰花掰成小朵,... [蔬菜]
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鲜虾白菜包
材料:白菜叶4片,鲜虾仁6只,胡萝卜1根,鸡蛋2个,豌豆30克,海带丝20克,调料:盐,番茄沙司,水淀粉做法:1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用 2、虾仁和胡萝... [蔬菜]
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白菜炖冻豆腐
材料:白菜300克,五花肉100克,盐3克做法:1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软,炒到出水... [蔬菜]
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香辣白菜根
材料:白菜根,胡萝卜,干红辣椒,大蒜,香菜,调料:玉米胚芽油,盐,糖,生抽,香醋,味精做法:1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上; 2、挤去蔬菜浸泡出的水分,用凉开... [蔬菜]
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农家小豆腐
材料:热豆腐,青红辣椒,韭菜,香菜,调料:盐,生抽,味精,香油做法:1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分; 2、热豆腐切块,摆盘; 3、青红椒、韭菜和香菜分别切碎... [蔬菜]
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红油猪耳拍黄瓜
材料:卤猪耳朵一只,黄瓜一根,大蒜4瓣,香菜一棵,调料:盐,陈醋,味精,老干妈鸡油辣酱做法:1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块; 2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;... [蔬菜]
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莴笋肉片
材料:猪肉200克,莴笋500克,大蒜30克,生姜50克,青辣椒100克,葱100克,胡萝卜100克做法:1.莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干... [蔬菜]
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鸡腿菇炒西兰花
材料:鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只做法:1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜... [蔬菜]