水果塔列表
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简易苹果塔
材料:塔馅:,苹果650克,糖3大匙,塔皮:,中筋面粉150克,盐0.25小匙,黄油75克,水55-60毫升做法:1.苹果去皮,去核,切丁,大小随意(也别太大块了,太大块撑在塔模里装不了几块,吃起来不爽),一... [水果塔]
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浓香核桃塔
材料:低筋面粉100克,核桃碎100克,细砂糖75克,蜂蜜30克,牛奶113克,黄油45克做法:1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热 至糖浆变... [水果塔]
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水果塔
材料:奶油61克,糖粉31克,盐1克,鸡蛋20克,高粉78克,低粉20克,奶粉2克,泡打粉0.3克做法:1.将糖粉倒入黄油中。 2.打发至发白。 3.分3次加入蛋液进行搅... [水果塔]
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琥珀核桃
材料:生核桃仁200克,红糖或黄糖2片,熟芝麻适量,鲜奶100ML做法:1.牛奶在火上加热,放入红糖在牛奶融化。 2.待到红糖熬到很粘稠,牛奶基本挥发完毕即可给核桃上糖... [水果塔]
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Yogurt水果杯
材料:水蜜桃,草莓,樱桃,蓝莓,Yogurt,燕麦脆或杏仁片做法:1.先将准备的水果切粒; 2.然后一层水果+ 一层Yogurt,直到填满杯子; 3.最后撒上一层燕麦脆(或... [水果塔]
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水果塔
材料:软曲奇或华夫饼适量,草莓若干,黄桃(罐头)适量,猕猴桃1个,打发奶油装裱花袋准备不用太多,巧克力酱热熔准备适量,椰丝一点点做法:1.水果准备 2.草莓切两瓣,猕猴... [水果塔]
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什锦水果塔
材料:低筋面粉170公克,植物性奶油110公克,细砂糖60公克,盐2公克,水40cc,植物性鲜奶油200公克,各式水果适量做法:1.取一钢盆,倒入细砂糖、盐、水,以直型打蛋器拌匀。... [水果塔]
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苹果塔
材料:原味塔皮6吋1个,内馅:1个,牛奶300公克,无盐奶油14公克,蛋液85公克,细砂糖70公克,盐2公克,玉米粉35公克,装饰:适量做法:1.玉米粉过筛备用。将糖、蛋、玉米粉拌匀。牛奶、奶... [水果塔]
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凤梨塔
材料:甜味塔皮10吋1个,内馅:1罐,鲜奶油100公克,牛奶100公克,细砂糖80公克,蛋液60公克,蛋黄60公克,香草精少许,装饰:适量做法:1.鲜奶油、牛奶、糖,用打蛋器搅拌均匀,将蛋加入拌匀,... [水果塔]
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巧克力苹果塔
材料:甜味塔皮6吋1个,苹果馅:2个,无盐奶油30公克,细砂糖30公克,肉桂粉少许,蛋奶煳:60公克,鲜奶油125公克,樱桃酒15公克,苦甜巧克力150公克做法:1.蛋奶煳:将蛋、鲜奶油、樱桃酒搅... [水果塔]
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水果塔
材料:原味塔皮5小个,装饰:适量,法式布丁馅适量,季节性水果适量做法:1、将烤好塔皮涂抹上一层巧克力,放冷冻冰藏。 2、待巧克力冰硬后,将法式布丁馅装入平口挤花... [水果塔]
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水果塔
材料:A.奶油120公克,糖粉55公克,全蛋50公克,低筋面粉230公克,B.细砂糖35公克,玉米粉10公克,低筋面粉10公克,全蛋1个,香草精少许,牛奶170公克,奶油35公克,打发鲜奶油85公克,装饰:适量... [水果塔]
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香浓起司水果塔
材料:千层面皮1张,酒渍樱桃6粒,凤梨丁5公克,香浓起司酱1/4茶匙,鲜奶油1大匙,糖1大匙做法:1.千层面皮切成三角形,放入约?℃的油中炸约?分钟至外表呈金黄色时起锅沥油。... [水果塔]
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核桃塔
材料:原味塔皮10吋1个,内馅:87公克,蜂蜜97公克,鲜奶油40公克,奶油21公克,核桃306公克做法:1.将内馅材料(核桃除外)放入铜锅,以小火慢慢煮至118℃,颜色变成牛奶糖颜色(可以用核... [水果塔]
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松子塔
材料:原味塔皮5小个,内馅:50公克,细砂糖50公克,蛋液60公克,杏仁粉120公克,兰姆酒15公克,松子300公克做法:1.将奶油打软,细砂糖、蛋、杏仁粉、兰姆酒混合拌匀,放置半小时左右。... [水果塔]
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桂圆塔
材料:塔皮:130公克,奶油乳酪40公克,植物性奶油70公克,馅料:70公克,发粉1公克,小苏打粉1公克,桂圆80公克,葡萄干70公克,细砂糖50公克,二砂糖30公克,盐1公克,温水150cc,植物性奶油40公克,... [水果塔]
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擘酥蛋塔
材料:A.白油100公克,玛琪琳300公克,低筋面粉200公克,B.中筋面粉200公克,鸡蛋1个,猪油50公克,水100㏄,C.蛋塔液500㏄做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(材... [水果塔]
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水果塔
材料:塔皮1:55公克,酥油55公克,糖粉60公克,盐1/4小匙,塔皮2:18公克,塔皮3:32公克,塔皮4:90公克,低筋面粉90公克,馅料1:80公克,玉米粉40公克,馅料2:150公克,细砂糖60公克,盐2/3小匙,馅料3:25公... [水果塔]
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水果塔
材料:1.消化饼6片,2.草莓3颗,3.奇异果2个,4.蓝莓粒少许,5.牛奶320公克,6.细砂糖65公克,蛋2个,玉米粉20公克,低筋面粉15公克,7.奶油10公克做法:(1)水果洗净沥干后,草莓切半、奇... [水果塔]
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草莓塔
材料:立基起酥片5片,卡士达酱300公克,草莓15颗,鸡蛋1个做法:1.将每一片起酥片纵切成2片,再轻轻压入小馅饼模型中,将多余的酥皮去除不用,依序做好10份备用。 2.... [水果塔]