素食菜谱列表
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牙签素肉
材料:豆腐衣1包,葱花少许,素油,红糖,生抽做法:1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮,就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图... [素食菜谱]
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素蟮丝
材料:香菇,西兰花,红辣椒,盐,鸡精,淀粉做法:1.香菇先泡水至软,沿香菇边缘,用剪刀剪成一条长长的香菇条,再裁成5厘米长的香菇段备用。 2.红辣椒切丝、西兰花放在水... [素食菜谱]
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素火腿沙拉
材料:素火腿2条,青芦笋3支,蕃茄1/2个,四季豆10根,红萝卜片适量,蜂蜜芥末酱2大匙,盐适量,橄榄油2大匙做法:(1)将青菜洗净分别切好备用。 (2)将锅加入水煮沸,加入少... [素食菜谱]
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净素春卷
材料:陷料:做法:1) 黄芽菜洗净,沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒,香菇切丝; 2) 锅里3大匙油热后,下香菇丝炒香,加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。加菜粒,大火拌炒2分钟... [素食菜谱]
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宫保豆腐
材料:豆腐做法:1. 花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。 2. 取一干净小碗,倒入一汤匙生抽。 3. 倒入一汤匙料酒。 4. 倒... [素食菜谱]