汤煲列表
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榴莲瓤炖排骨
材料:排骨2斤,榴莲瓤适量,盐适量做法:1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块; 2.排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨;... [汤煲]
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薏米茨实眉豆排骨汤
材料:薏米,茨实,眉豆,排骨,无花果做法:1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行; 2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做... [汤煲]
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木瓜海底椰排骨汤
材料:木瓜1个,海底椰4个,排骨1斤,红萝卜1根,清水1升,盐适量做法:1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。 2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝... [汤煲]
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口蘑鲜笋排骨汤
材料:排骨1根,竹笋1根,口蘑250克,姜3片,盐适量做法:1.排骨切大减。 2.竹笋去壳汆水。 3.口蘑对半切开。 4.然后所以材料入锅加水烧开,... [汤煲]
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西洋参芡实排骨汤
材料:排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐适量做法:1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。 2.排骨洗净后斩件后焯水备用。... [汤煲]
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荔枝红枣排骨汤
材料:排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐做法:1.将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用 2.锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时 3.土豆去皮,洗... [汤煲]
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归参杞子炖猪蹄
材料:猪蹄2只,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量做法:1.将猪蹄洗净切大块。 2.与药材一起入锅加水烧开,文火炖1个半小时加盐调味就行了,味道浓郁... [汤煲]
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家乡鱼丸二吃
材料:海鱼,葱末,姜末,番薯粉,细盐,酱油,香油,醋,葱做法:1.把鱼肉去皮去骨后,切一寸长的块后,再纵向切成小条(入肉丝样,但要顺着鱼肉纹理切).加葱末姜末和细盐. 2.把鱼肉... [汤煲]
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台式竹笋海鲜汤泡饭
材料:排骨头,鲜笋,竹蛤,虾,鱼片,葱花1把,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥做法:1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底. 2.下竹... [汤煲]
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虾仁芋头煲
材料:虾仁,芋头,玉米粒,香菜,米酒,生姜,盐,蛋清做法:1.虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。 2.芋头去皮切成滚刀块。(芋头削皮之后,如果没有马上要使用,必须浸... [汤煲]
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春笋排骨咸肉汤
材料:春笋350克,排骨400克,咸肉60克,姜10克,小葱2根做法:1.春笋去皮切成滚刀块,在沸水里煮五分钟以去除涩味和破坏草酸,然后捞起过凉水沥干;生姜切成片、小葱切成小段。... [汤煲]
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天麻百合排骨汤
材料:天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐做法:1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)。... [汤煲]
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西红柿排骨汤
材料:排骨,大葱,木耳,黄瓜,西红柿,盐,料酒,香油,鸡精做法:1.排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约20分钟. 2.西红柿洗净切滚刀块,和洗净的... [汤煲]
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木瓜煲猪蹄
材料:猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱做法:1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。 2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。 3.接一锅水... [汤煲]
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绿豆排骨汤
材料:排骨,绿豆,水,花椒,料酒做法:1.将排骨洗净后过水煮去血水。 2.将绿豆洗净后放入炖锅,加水和排骨,放入少量花椒和料酒,用大火煮开后,再用小火炖3个小时。... [汤煲]
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香芋排骨煲
材料:排骨300公克,芋头300公克,香菇6朵,青葱1支,盐1小匙,细砂糖1小匙,鸡粉1小匙,高汤800cc,鲜奶油1大匙,椰浆100cc,盐少许,细砂糖少许,太白粉少许做法:1.排骨洗净沥干水分;芋头洗... [汤煲]
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苹果海带排骨汤
材料:排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。 2.苹果去籽、切块;海带剪条状... [汤煲]
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菱角排骨汤
材料:生菱角仁300公克,排骨300公克,玉米1条,香菜少许,水1500cc,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许做法:1.玉米洗净切块状备用。 2.排骨放入滚水中汆烫一下,捞起泡冷水备... [汤煲]
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芥兰鲜蚝煲
材料:A.芥兰菜300公克,淡菜400公克,B.豆豉20公克,蒜末20公克,姜末30公克,辣椒片15公克,葱花30公克,酱油2大匙,糖1大匙,香菇精1/2小匙,米酒2大匙,水600㏄做法:1.取一砂锅,放入洗净... [汤煲]
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香椰银耳炖排骨
材料:椰子1个,白木耳115g,排骨600g,莲子75g,盐2小匙做法:1.椰子剥开留汁备用;白木耳洗净,用水浸泡15分钟备用。 2.排骨过热水汆烫后洗净备用。 3.锅... [汤煲]