靓汤列表
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牛奶豆腐汤
材料:豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许做法:1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅), 2.等沸腾后,依照自己的口味加入... [靓汤]
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番茄土豆排骨汤
材料:排骨,土豆,小番茄(你可以用大番茄),葱(用葱白部分),姜,白胡椒粉(可以不放),盐,红枣(可以不加)做法:1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯... [靓汤]
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枸杞魔芋排骨汤
材料:排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋做法:1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。 2、 锅中放清水及姜... [靓汤]
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章鱼绿豆煲酿莲藕
材料:章鱼干1两,去皮绿豆约3两,莲藕一斤半,猪骨两小块,盐油适量做法:1、把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用;... [靓汤]
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牛蒡胡萝卜骨头汤
材料:1.牛蒡,1-2根,超市里面有,最好是有机的,2.胡萝卜,1根,3.蜜枣2颗,4.姜2片,5.骨头,300克,多一点也可以的,味道更鲜;做法:1.把瓦罐洗干净,然后放入清水,煮至沸腾,将猪骨放入沸水中... [靓汤]
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养生美颜汤
材料:新鲜山药200克,白果10颗,红枣15颗,枸杞子20颗,干莲子10颗,清水6饭碗,调味料:喜欢甜味的放冰糖10-15克,喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克做法:1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1... [靓汤]
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黑鱼红枣南瓜汤
材料:黑鱼头,南瓜,红枣,调料:盐,胡椒粉,绍酒,大葱,姜,香葱,香菜做法:、提前将红枣洗净用清水泡上。 2、黑鱼头洗净切开并剁段。 3、将切好的鱼头用盐、... [靓汤]
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醪糟木瓜红枣牛奶羹
材料:牛奶,醪糟,木瓜,红枣,糖,桂花做法:1、将木瓜去皮切小丁,红枣洗净泡发 2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮 3、根据口味加少许白糖... [靓汤]
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豆腐蛋花汤
材料:豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒),鸡蛋1个,调料,盐1茶匙(5克),鸡精1克,油,1茶匙(5ml)做法:1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用... [靓汤]
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黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)做法:1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中 2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用 3,锅中放... [靓汤]
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眉豆花生煲鸡脚汤
材料:眉豆30克,猪瘦肉30克,红枣3枚,陈皮0.5个,生姜2~3片,鸡爪6~8只,冬菇3~5只,花生30克做法:1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。 2.鸡爪去皮、甲,洗... [靓汤]
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昂刺鱼汤
材料:昂刺鱼4条,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.鱼去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干。 2.锅入油先煸葱姜后下鱼两面煸透。 3.加料酒,水,关锅盖大火煮... [靓汤]
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花旗参石斛灵芝煲乌鸡
材料:乌鸡半只,花旗参10克,石斛12克,灵芝10克,姜1片,盐适量做法:1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。 2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂... [靓汤]
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无花果粉葛煲猪骨
材料:无花果,粉葛,红萝卜,猪骨,盐,鸡精做法:1.将葛粉削皮切块。 2.红萝卜削皮切块。 3.所有材料一起入锅烧开,猛火烧开后文火煮三小时,调味即可。... [靓汤]
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红萝卜土豆洋葱牛肉汤
材料:牛肉块,土豆块,红萝卜块做法:1.牛肉切块,焯水,洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块,大火煲,烧开后放小火,慢煲两个小时左右,再放入洋葱块,再煲一小会。这个专用... [靓汤]
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花胶玉竹圆肉煲猪展
材料:花胶4个,淮山适量,枸杞适量,玉竹适量,圆肉适量,小猪展一副或瘦肉适量,鸡汤1碗做法:1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间,象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了,花胶在... [靓汤]
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香芋薏米茨实煲
材料:香芋0.5只,薏米适量,茨实100克,粗盐适量做法:1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。 2.沙煲中把水烧开,先放入茨实进去,用小... [靓汤]
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墨鱼滑紫菜汤
材料:墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量做法:1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。... [靓汤]
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何首乌黑豆乌鸡汤
材料:乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量做法:1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。... [靓汤]
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五指毛桃淮山煲瘦肉
材料:五指毛桃30克,淮山30克,蜜枣2粒,瘦肉250克,盐适量做法:1.五指毛桃洗净。 2.淮山洗净。 3.蜜枣洗净。 4.瘦肉洗净后切块。... [靓汤]