煲汤类列表
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雪梨黄豆猪手汤
材料:猪手2只,雪梨1个,大豆一大把做法:步骤1:猪手斩成块,加入姜片焯水去异味 步骤2:加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片,加足清水煮到滚 步骤3:加入... [煲汤类]
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南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺做法:1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。 2、南瓜胡萝卜加入足量清水... [煲汤类]
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番薯年糕羹
材料:番薯,年糕,糖桂花做法:1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。 2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。 3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入... [煲汤类]
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冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
材料:冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐做法:1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。 2、 锅中放适量清水,煮开。 3... [煲汤类]
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丸子汤
材料:猪肉,鱼肉,冬笋,黑木耳,水发猪肉皮,蘑菇,鸡汤(或排骨汤)小菜心,葱,姜,料酒,盐,味精做法:1.将猪肉切成小块后剁成肉泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成肉丸子; 2.将鱼肉... [煲汤类]
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香菇青菜汤
材料:香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法:1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用 2,锅中放油,倒入香菇片翻炒 3,倒... [煲汤类]
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排骨白芸豆汤
材料:排骨一斤,芸豆200克做法:1,排骨洗净下锅焯水 2,重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中 3,加入党参少许 4,黄芪少... [煲汤类]
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菌菇骨头汤~
材料:猪骨(带些肉的那种),各种菌菇,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.洗净骨头和菌菇。 2.骨头放进凉水里,加料酒煮沸,撇掉浮沫,加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小... [煲汤类]
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板栗煲鸡汤
材料:鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量做法:1.将鸡切件汆水。 2.板栗去皮。 3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅... [煲汤类]
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花生煲猪手汤
材料:猪手,花生,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.猪手洗净砍成块,放入水中煮30分钟去血水。 2.另换水,放入姜片,料酒,猪手同煮。 3.约1小时后放入花生,加适量调... [煲汤类]
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绿豆沙葛猪骨汤
材料:绿豆50克,沙葛1个,猪骨1斤,姜1片,盐适量做法:1.猪骨洗净斩件焯水;绿豆用清水浸2小时;沙葛去皮洗净切块。 2.将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中,加入1升... [煲汤类]
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无花果粉葛煲猪骨
材料:无花果,粉葛,红萝卜,猪骨,盐,鸡精做法:1.将葛粉削皮切块。 2.红萝卜削皮切块。 3.所有材料一起入锅烧开,猛火烧开后文火煮三小时,调味即可。... [煲汤类]
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花生木瓜鸡脚汤
材料:木瓜1只,花生,鸡脚,瘦肉适量做法:1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用 2.鸡脚、瘦肉先过水 3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。... [煲汤类]
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苦瓜黄豆排骨汤
材料:苦瓜1根,黄豆150克,排骨1斤,姜2片,盐适量做法:1.苦瓜去籽洗净切块;黄豆用清水浸泡2小时;排骨洗净斩件焯水。 2.将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中,加入... [煲汤类]
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黄芪枸杞子煲鸽
材料:黄芪10克,枸杞子10克,鸽1只,姜1片,盐适量做法:1.枸杞子用清水浸软洗净。 2.鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水。 3.黄芪洗净。 4.... [煲汤类]
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猪脚姜
材料:添丁甜醋,盐,姜,蛋,猪脚做法:1.姜去皮洗净,拍扁,然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干,就长毛了,这次打算放久一点,所以要晒干 2.猪脚去毛,切块,然后飞水。。。最... [煲汤类]
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胡萝卜煲牛肉湯
材料:胡萝卜(切块),牛肉,番茄酱2湯匙,鹽1小匙做法:1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.锅里放入少许油,牛肉放进鍋中鞭炒,然后加入胡萝卜 3.鍋里倒入番茄酱,... [煲汤类]
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苦瓜猪骨汤
材料:苦瓜1根,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,猪骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量做法:1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆... [煲汤类]
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粉葛黑豆猪骨汤
材料:猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量做法:1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。... [煲汤类]
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潮州牛丸萝卜煲
材料:白萝卜500克,牛丸120克,姜1片,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,五香粉适量做法:1.白萝卜洗净后切片,牛丸对半切。 2.水沸后在砂煲中加入姜片、白萝卜及牛丸文火... [煲汤类]