甜列表
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豆沙吐司卷
材料:吐司片,豆沙馅,辅料:芝麻,蛋液做法:1. 吐司片切掉四边. 2. 将豆沙摆放于一端,将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司.将封口处涂抹适量蛋液,粘紧. 3.... [甜]
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草莓大福
材料:糯米粉200克,水200克,白糖50克,豆沙馅适量,洗净的草莓适量,糕粉(熟糯米粉)适量做法:1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟 2、取一... [甜]
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红豆南瓜饭
材料:红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升做法:1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用; 2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁; 3.大米... [甜]
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水果沙拉
材料:苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力做法:1.苹果 水晶梨削皮挖心切块,柚子 芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。 2.拌入沙拉... [甜]
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甜蜜碗碗香--蒸南瓜
材料:南瓜,糯米饭,砂糖,糖桂花做法:1.南瓜切小块,放碗中; 2.面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花; 3.蒸10--15分钟(隔水微波也可以)。... [甜]
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咖啡甜点
材料:现磨煮咖啡250ML,鲜奶油250克,巧克力威化1盒,咖啡豆做法:1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀... [甜]
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冰糖山楂水
材料:新鲜山楂,冰糖(或白糖),清水做法:1.山楂洗净,放锅里加清水、冰糖大火烧开后转小火20分钟即可。 小诀窍 冰糖的用量可根据自... [甜]
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橙香红萝卜蛋糕
材料:橙子一个削成适量橙皮茸,胡萝卜三个刨丝,鸡蛋3个,面粉180克,黄砂糖180克,提子干适量,沙拉油半杯做法:1.黄砂糖,沙拉油,鸡蛋搅拌均匀; 2.加入红萝卜丝,提子干;... [甜]
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椰香芒果卷
材料:糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果做法:1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜... [甜]
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天葵甜心冻
材料:白凉粉(或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可)30克,白砂糖,紫背天葵5克,牛奶,清水适量做法:1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克,水25克,大家按照... [甜]
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平底小煎锅烤红薯
材料:红薯做法:1.红薯洗净,最好挑选身材匀称,不要过于肥胖的红薯,不必擦干水 2.入锅,盖盖子,中小火,热气上来后,小火 3.等着吃吧 小诀窍... [甜]
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虎年高升--草莓年糕
材料:低筋粉100G,糯米粉10g,砂糖30G,冻干草莓脆10g,新鲜草莓适量,水适量,红蜜豆适量,淡奶油适量做法:1.低筋粉过筛,加入30g砂糖;糯米粉用少量水化开; 2.草莓搅拌成... [甜]
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虎年第二烤--香蕉蛋挞
材料:半成品蛋挞皮10个,香蕉1个,蓝风车淡奶油180克,牛奶140克,炼奶15克,低粉15克,细砂糖80克,蛋黄4个做法:1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与... [甜]
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甜菜蛋糕
材料:高筋面粉400公克,杏仁粉100公克,甜菜粉30公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,牛奶50公克,盐5公克,甜菜豆100公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室... [甜]
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简易台式萝卜糕
材料:白萝卜1500公克,在来米粉600公克,澄粉60公克,水1800cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1大匙做法:1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝后,热锅倒入5大匙油,烧热后放入萝卜... [甜]
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紫地瓜水羊羹
材料:A.紫地瓜泥250公克,白豆沙100公克,B.洋菜粉6公克,水600㏄,C.细砂糖30公克,水麦芽100公克,D.葛粉6公克,水120㏄做法:1.将紫地瓜洗净、去皮、切薄片,泡入水中去除淀粉质,沥... [甜]
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夏日水果沙拉
材料:黄金奇异果1/2个,奇异果1/2个,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5个,葡萄6个做法:1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。 2.西瓜利用挖球器挖出西... [甜]
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绿豆圆
材料:绿豆80公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水60cc,白砂糖3大匙做法:1.先将绿豆洗净,泡水1小时备用。 2.将作法1放入滚水中以中火煮30分钟使其软烂,再捞出沥... [甜]
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豆沙夹
材料:全蛋1颗,鲜奶50㏄,土司4片,豆沙馅20公克做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;土司切边备用。 2.取一片作法1的土司片均匀抹上豆沙馅后,再叠上另一片土司片... [甜]
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豆沙饼
材料:温水面糰400公克,红豆沙400公克做法:1.取面糰搓成长条,切成每个重约40公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿成直径约9∼10公分的圆面皮。 2.取约40公克的... [甜]