兔子列表
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红烧兔肉
材料:光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,做法:1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可... [兔子]
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荷叶麻辣兔卷
材料:兔肉,酱油,豆豉,白糖,香葱,黄瓜,盐,蘑菇精,花椒面,泡辣椒及小红尖椒丁做法:1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁; 2、香葱切粒;豆豉在菜... [兔子]
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麻辣兔肉
材料:兔肉,酱油,淀粉,红椒,姜,蒜,花椒油,鸡精做法:1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈,姜蒜切片; 3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆... [兔子]
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干锅兔
材料:姜,葱,蒜,干海椒,花椒,八角,二荆条,洋葱,黄瓜,藕,芹菜,兔子做法:1.兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。 2.兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣... [兔子]
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麻辣兔丁
材料:兔腿,辣椒,花椒,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,酱油,淀粉,香葱,白芝麻仁做法:1.兔腿去骨切丁,用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟 2.用淀粉拌匀 3.... [兔子]
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团年菜之白雪玉兔
材料:圣女果,绵白糖做法:1.把圣女果的一边切下来再切成耳朵的型状,插在上面,做成小兔子的样子。 2.盘中铺上绵白糖,把小兔子放在上面即可。... [兔子]
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飘香兔子腿
材料:主料:兔肉400克,做法:1.兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。 2.将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。... [兔子]
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乡村烫皮兔
材料:净兔500克,四季豆(即芸豆)50克。调料蒜片10克,子弹泡椒20克,泡姜15克,盐8克,味精10克,料酒8克,淀粉20克,鸡蛋清20克,色拉油800克,湿淀粉10克,清汤300克,葱末、姜末各10克。做法... [兔子]
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干锅玉兔
材料:光兔1只(净重750克)。调料湖南小红椒20克,洋葱50克,郫县豆瓣酱、炸蒜瓣、香葱各10克,姜块20克,盐3克,鸡精12克,辣妹子酱25克,料酒16克,香菜2克,红油15克,高汤1千克。做法:1... [兔子]
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兔肉汤
材料:用料兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。做法:1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。 2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成... [兔子]
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萝卜烧兔肉
材料:兔肉750克、萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油,盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量做法:1、将兔肉切成块。 2、萝卜切滚刀块同兔肉入开... [兔子]
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宫廷兔肉
材料:原材料野兔肉………500克调味料花椒……………20克红油……………10克料酒……………25克味精……………15克白糖……………10克辣椒酱…………20克蒜蓉……………3... [兔子]
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柠香芒果冰沙
材料:芒果、苹果、柠檬、蜂蜜、酸奶、矿泉水。做法:1、将芒果去皮切成小方块,半个苹果切小块; 2、将苹果块和不成形的芒果条,芒果丝,芒果末混合,根据个人口味... [兔子]
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烧兔子
材料:兔子一只,江阳豆豉20粒,辣椒碎2小勺,蚝油两勺,蒜蓉少许,红绿甜椒两个做法:兔子切成小块用生抽和老抽酱油,胡椒粉和盐,先腌2个小时入味,做之前加点水淀粉。... [兔子]
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姜葱辣子爆兔肉
材料:兔肉,葱,姜,洋葱,干辣椒,蒜,蚝油,酱油,料酒,胡椒,盐,糖,味精,生粉做法:1、将兔肉洗净斩件,再醃酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用; 2... [兔子]
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蜜汁烤全兔
材料:全兔割开胸洗净,摊平后加蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),柱候酱,蜜糖要下多点(味香甜而肉烤好后又明亮好看),甜菓酱(可加可无),五香粉,玫瑰露(调味随自己的喜爱而下,老... [兔子]
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香卤兔肉
材料:兔半只、姜片、桂皮、八角、辣椒、黄酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐做法:1、兔肉洗净切成大块,淖水备用。 2、锅内加入底油开火,放入适量的姜片、桂皮、... [兔子]
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香辣酒香兔
材料:鲜兔半只.姜1块.干红尖椒20个.青花椒1把.蒜6瓣.大葱1颗.酥花生米适量.郫县豆瓣.豆豉酱各1茶勺.花雕酒2茶勺.盐.糖.鸡精少许做法:1.先将兔肉洗净切大块放入锅中... [兔子]
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小兔子豆沙包
材料:面粉400克,豆沙适量,酵母粉4克,牛奶240克,胡萝卜碎适量做法:1.面粉,牛奶,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大(图为发酵好的样子) 2.揉成长条形,... [兔子]
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熏兔腿
材料:兔腿300克,花椒3克,葱15克,姜15克,桔子皮6克,白糖20克,蜂蜜15克,盐20克做法:1.花椒加盐炒香 2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上 3.高压锅中加入... [兔子]