我的甜点屋列表
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红曲蔓越莓吐司
材料:高筋面粉 250g做法:1、面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,具体方法请参考这里>> 2、蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软,和黄油一起投放 3、... [我的甜点屋]
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烤无油苹果蛋糕
材料:用料:做法:做法: 1、准备工作: 1. 烤箱预热200度 2. 在烤碗内抹少许黄油以方便脱膜 3. 把苹果切成小块,然... [我的甜点屋]
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焦糖岩盐戚风蛋糕
材料:鸡蛋(每个带壳约重65g) 3个做法:1、3个鸡蛋的蛋黄蛋白分开放在无油、无水的干净搅拌碗中备用。 2、蛋黄加入20g细砂糖(蛋黄用),用蛋抽搅拌至糖全部溶解... [我的甜点屋]
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棉花糖吐司
材料:吐司厚片1片,香蕉1根,巧克力酱或焦糖酱少许,棉花糖适量,糖粉少许做法:1、吐司切2-3CM厚片,中间挖出一个方形的坑,不要挖穿。 2、香蕉去皮,切成段。... [我的甜点屋]
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双十一烘焙食谱呈献--香酥粒蓝莓乳酪蛋糕
材料:饼干底材料:做法:1 全麦饼干放入保鲜袋内擀压成粉末状,倒入融化黄油混合均匀,倒入模具内压平。 2 放入蓝莓果粒放冰箱冷藏备用。 3 红糖、... [我的甜点屋]
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黑森林蛋糕
材料:用料一:做法:1、首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。(制作巧克力戚风,把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛代替步骤里的面粉即可)... [我的甜点屋]
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海蒂白面包
材料:高筋面粉 250克做法:1、将面团揉到完全阶段,放在温暖的地方,基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右 2、将面团分割成9份,滚圆,休息10分钟 3、将面团... [我的甜点屋]
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双十一幸福如花般绽放——可可芝心蛋糕
材料:可可海绵蛋糕:做法:首先完成巧克力海绵蛋糕 1.将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中。 2.将牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。 3.可... [我的甜点屋]
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雪球饼干
材料:杏仁25克,黄油60克,低筋面粉80克,糖粉15克,食盐1克做法:1、杏仁25克放进干磨杯里。 2、料理机磨成杏仁粉备用。 3、室温软化的黄油里加入15... [我的甜点屋]
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屋顶蛋糕
材料:低筋面粉120克,奶油霜300克,黑巧克力160克,细砂糖65克,可可粉25克,鸡蛋3个(不含壳约50克/个),细砂糖120克,黄油135克,牛奶80克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML) ,香草精1/2小勺(2.5ML... [我的甜点屋]