虾饺列表
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虾饺
材料:鲜虾仁,盐,糖,生粉,猪肉,料酒,味精,胡椒粉,香油,澄面(小麦淀粉),生粉(玉米淀粉),猪油做法:1.馅料准备:鲜虾仁洗净吸干水分,先调盐使出水,再调糖、生粉吸水,与少量猪肉馅、料酒、味... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:鸡精,鲜虾,玉米淀粉10克,滚水60ML,小麦淀粉50克,香油,盐做法:1.材料:表皮部分:小麦淀粉:50克 玉米淀粉:10克 滚水:60ML 内陷:鲜虾、盐、鸡精、香油(也可以放入些红萝... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:面皮:,澄面150g,生粉40G,玉米淀粉20G,水220ml,色拉油1.5大匙,盐1/2小匙,馅料:,水果玉米,胡萝卜,虾,肉泥,淀粉,盐,香油,水做法:1.馅料:水果玉米粒放入蒸锅中,隔水蒸5分钟(5成熟,这样到... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:澄面,玉米淀粉,虾仁,胡萝卜,菠菜,胡椒粉,香菇,盐,生抽做法:1.把澄面和玉米淀粉按1:1.2的比例加水混合,到那种往下丝状坠落液体的程度就可以了,就和我们平时泡淀粉那样的效... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:澄粉200克,玉米淀粉400克,猪油,虾,五花肉做法:1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合,用沸腾的开水慢慢倒入,一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。 2.加适... [虾饺]
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黄金虾饺
材料:皮:150公克,澄粉300公克,太白粉75公克,馅料:适量,糖少许,草虾10尾,味精少许做法:1.草虾去鬚、挑去肠泥,洗净切半,用干布把水分沥干。 2.把作法1的材料加上调味... [虾饺]
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虾丸
材料:草虾仁600公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉30公克,糖2公克做法:1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净,再放在一块干净的布上,轻轻按虾身的水份。 2.用刀背用力将... [虾饺]
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碧玉虾饺
材料:材料A:1杯,沸水1杯,太白粉1大匙,材料B:1/3杯,太白粉1/2杯,抹茶粉1/2小匙,皮冻材料:2公克,水200㏄,高汤块1块,馅料:适量,高丽菜1/4颗,虾子半斤做法:1.材料A中的澄粉装入刚盆内,加... [虾饺]
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鲜虾饺
材料:a.草虾仁400公克,肥肉150公克,绿竹笋200公克,b.澄粉300公克,太白粉50公克,盐1/4小匙,沸水210㏄,盐7公克,味精10公克,糖15公克,太白粉15公克,胡椒粉1/4小匙,香油1大匙做法:1.... [虾饺]
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翡翠鲜虾饺
材料:澄粉160公克,沸水160㏄,虾仁50公克,盐1/3小匙,太白粉2小匙,鲜鸡粉1/3小匙,糖2小匙,胡椒粉1小匙,猪油1大匙,麻油1大匙做法:1.)将虾仁洗净去除肠泥后,加入盐、太白粉,用手拌... [虾饺]
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薄皮虾饺
材料:主料:豌豆淀粉50克,小麦面粉150克,虾仁100克,做法:1.锅内加清水烧开后离火; 2.将小麦淀粉、面粉倒入水中,边倒边搅均匀,加盖温15分钟; 3.取出,加... [虾饺]
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虾仁玉米饺
材料:主料:虾仁200克,玉米(鲜)100克,小麦面粉250克,做法:1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。 2.肥膘洗净后上笼蒸熟。... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:主料:澄面做法:1、面用开水烫熟,稍凉后取出揉成面团。 2、将肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,做成馅料。 3、面团揪成... [虾饺]
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春城鲜虾饺
材料:主料:干澄面2千克。做法:(1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁,入碗混合加香菜,葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。 (2)取澄面、淀粉入盆,注入开... [虾饺]
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薄皮鲜虾饺
材料:主料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精,白糖,麻油,胡椒粉各适量。做法:1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉... [虾饺]
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广东虾饺
材料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精,白糖,麻油,胡椒粉各适量做法:1、澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:主料:澄面500克,生粉50克,虾肉500克,肥猪肉75克,马蹄75克,香菇75克,盐,味精,香油,糖,淀粉,猪油,料酒各适量。做法:水烧开加入澄面,烫八成熟,冷却后加入水许猪油揉匀待用。... [虾饺]
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虾饺
材料:主料:虾仁300克,冬笋50克,肥猪肉100克,澄粉250克,做法:1.虾仁洗净抹干水,大只的切粒; 2.冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷; 3.虾仁... [虾饺]
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家庭版虾饺
材料:饺子皮:普通面粉500g,水250ml,蛋清一个,饺子馅:大虾仁180g,猪肥肉90克,盐,味精,白糖,胡椒粉各适量,麻油少许,料酒少许,生姜末适量,葱末适量做法:饺子馅: 虾仁剁成茸... [虾饺]
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晶莹剔透的水晶虾饺
材料:饺皮:澄粉(小麦淀粉)200G,玉米淀粉60G,开水280G,猪油1瓶茶匙,饺馅:鲜虾仁250G,笋末70G,猪肥肉40G,盐,麻油,料酒,姜汁(或姜末),葱末适量,蒸制:红萝卜薄片若干(防止沾盘),你要喜欢别的颜色,还... [虾饺]