乡巴佬卤蛋列表
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卤鸡蛋(附卤水做法)
材料:鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法:1.卤水做法:将所... [乡巴佬卤蛋]
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乡巴佬卤蛋
材料:主料:鸡蛋(鹌鹑蛋)约4-5斤的量做法:1、蛋煮熟扒皮备用。 2、所有调料加入锅中,再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。 3、之后转小火再煮一会就O... [乡巴佬卤蛋]
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乡巴佬蛋
材料:鸡蛋10个,啤酒一罐330ml,酱油10ml(生抽老抽对半),白糖30克,盐10克做法:1、鸡蛋加水煮熟。 2、剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮。 3、... [乡巴佬卤蛋]
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卤蛋
材料:鸡蛋,啤酒,白糖,酱油,盐做法:1、鸡蛋加水煮熟。 2、将鸡蛋去壳,放入小锅中。 3、在锅中放入啤酒、白糖、酱油、盐,煮干为止。如果怕鸡蛋不入味... [乡巴佬卤蛋]
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乡巴佬卤蛋
材料:鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块做法:1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。 2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后... [乡巴佬卤蛋]
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风琴土豆
材料:大土豆和小土豆,洋葱,咖喱粉,盐,鸡精做法:1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。 2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地... [乡巴佬卤蛋]