香草列表
-
超Q润香草戚风
材料:A:,蛋黄45克,香草油7-8滴,低粉90克,牛奶106毫升,盐0.125小匙,沙拉油45ML,白糖.45克,B:,蛋白179克,白糖34克做法:1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄,用打蛋器搅伴均匀,蛋黄会变得... [香草]
-
酥酥香草曲奇
材料:低筋面粉185克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4勺,牛奶25ML做法:1.将盐、奶粉、细砂糖,糖粉,黄油放入晚内,一起打发,搅拌均匀; 2.打... [香草]
-
香草戚风
材料:蛋白糊:,蛋白5个,细砂糖100克,盐2克,蛋黄糊:,蛋黄5个,低筋面粉100克,玉米油色拉油85克,牛奶85克,香草粉2克,塔塔粉2克做法:1.蛋白糊的制作:用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态... [香草]
-
香草纸杯蛋糕
材料:鸡蛋4个,低筋面粉120克,牛奶60克,白糖60克+80克,调和油60克,泡打粉5克,香草粉1克,塔塔粉1克,盐2克做法:1.蛋清蛋黄分离分装; 2.蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、... [香草]
-
自制香草冰淇淋
材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,香草粉一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓... [香草]
-
香草猪排
材料:猪里肌排2片,吉利炸粉:2颗,低筋面粉50公克,面包粉100公克,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,迷迭香粉1/6茶匙,香芹粉1/6茶匙,义式综合香料1/6茶匙,白胡椒粉1/6茶匙做法:1.猪里肌排... [香草]
-
香草鲜奶布丁
材料:A.蛋黄5颗,细砂糖75公克,B.全脂鲜奶165公克,C.动物性鲜奶油330公克,D.安格拉斯酱适量,E.香草条适量做法:1.所有材料A拌匀备用。 2.所有材料B以中小火煮至... [香草]
-
香草海盐面包
材料:中种面糰:107公克,高筋面粉153公克,低筋面粉25公克,速溶酵母3公克,主面糰:4公克,高筋面粉76公克,细砂糖6公克,改良剂3公克,迷迭香10公克,水43公克,橄榄油19公克做法:1.将所... [香草]
-
香草冰淇淋
材料:蛋黄4个,细砂糖120公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc,橙酒30cc,香草精少许做法:1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。 2.慢慢将牛奶加入拌匀。... [香草]
-
香草戚风蛋糕
材料:A.蛋黄4个,鲜奶60公克,沙拉油60公克,细砂糖60公克,盐1公克,B.低筋面粉120公克,泡打粉3公克,香草粉0.5公克,C.蛋白4个,塔塔粉2公克,细砂糖70公克做法:1.将材料B中的低筋面... [香草]
-
香草布丁馅
材料:香草棒1/2根,牛奶160公克,奶油13公克,细砂糖38公克,全蛋27公克,玉米粉7公克,低筋面粉9公克做法:1、先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。 2、将糖、蛋、低... [香草]
-
香草戚风蛋糕
材料:低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋黄60公克,细砂糖60公克,盐1/2小匙,沙拉油30公克,牛奶50公克,香草精少许,柠檬汁少许,蛋白120公克,细砂糖65公克做法:1.将面粉与泡打粉一... [香草]
-
香草炸鸡块
材料:鸡肉1斤,蛋2颗,低筋面粉100公克,太白粉20公克,水适量,香草酱汁适量做法:1.)将鸡肉洗净切块,再用所有腌料腌渍约1小时至入味备用。 2.)将蛋、低筋面粉、太... [香草]
-
香草蛋挞
材料:主料:面料500克,黄油500克,水150克,鸡蛋10个,牛奶350克,白糖300克,香草粉适量。做法:1.把面粉125克加黄油和匀待用。 2.把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀,放在... [香草]
-
全手工鸡肉香草香肠
材料:肠衣2.5m左右,走地鸡鸡腿肉2片,香草(罗勒,意大利香草)若干,蒜2瓣,姜泥1小勺,橄榄油适量,(鸡肉比较干,要用多些橄榄油提升香味和鸡肉的柔韧度),粗粒黑胡椒2大勺,白胡椒粉1大勺,盐适... [香草]
-
天然香草精DIY
材料:豆荚1份,40度左右的酒8份做法:1、豆荚切成小段,泡酒,密封; 2、避光保存,3个月左右即成。 小诀窍 酒选择40度左右,度数... [香草]
-
年菜必备【香草烤鸭腿】
材料:嫩鸭腿\\蜂蜜\\盐,香草:罗勒\\披萨草\\百里香\\迷迭香做法:嫩鸭去内脏(我买了的就是干净的),里外抹一层盐 均匀地抹上混合好的香草(里面全有),在冰箱里腌制24... [香草]
-
香草意大利奶冻
材料:Gelatin7g,牛奶60ml,鲜奶油500ml,糖60g,香草夹1/2个,柠檬皮丝1个做法:1、大碗里加牛奶,撒入Gelatin浸泡。 2、厚底锅里加入鲜奶油、糖、破开的香草夹让香... [香草]
-
香草比萨饼
材料:面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100m,馅料用料:法香1汤匙(15g,切碎),小葱1/2棵(切碎),牛至15g(切碎),蒜1瓣(切碎),淡奶油180ml,番茄2个(约250g),盐1/2茶匙(3g),... [香草]
-
香草汁
材料:此用量可约做出200ml香草汁:做法:1、将所有用料混合均匀放入瓶子中; 2、盖上盖保存,密封冷藏约1周即可。... [香草]