香草冰淇淋列表
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冰淇淋
材料:蛋黄四个,白糖50克,牛奶一袋,金钻鲜奶油200毫升做法:1.蛋黄加糖,搅散。 2.把牛奶倒入蛋黄液中,放到小火上煮,一定要用小火,边煮边用勺子搅,煮到很粘稠的程度... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:大蛋黄5枚,牛奶250克,淡奶油300克,香草棒1支,香草砂糖100克做法:1.香草棒对半剖开,刮出内部的香草籽,放进牛奶中煮至刚刚沸腾,关火降至不烫手。 2.蛋黄里倒... [香草冰淇淋]
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抹茶蜜豆冰淇淋
材料:蛋黄2个,淡奶油125ml,牛奶250ML,糖60g,宇治抹茶粉5G做法:1.蛋黄加白糖打发制颜色变白,体积变大。 2.牛奶+少许香草精小火加热,快煮沸时关火。 3... [香草冰淇淋]
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巧克力曲奇冰淇淋
材料:蛋黄(我用了3个)2~4个,糖粉(可以减少一些有点甜了)40G,牛奶150g,可可粉2汤匙,玉米淀粉1汤匙,鲜奶油180g,黑巧克力60g做法:1.蛋黄放入锅中。 2.加入糖粉,打... [香草冰淇淋]
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抹茶冰激凌
材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,抹茶一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(... [香草冰淇淋]
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自制香草冰淇淋
材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,香草粉一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:淡奶油300ml,牛奶250ML,香草豆荚1支,蛋黄2个,砂糖50克做法:1.牛奶中加入一支香草豆荚籽,加热至80度 2.蛋黄加白砂糖打至颜色发白,完全糖化 3.... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:蛋黄4个,细砂糖120公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc,橙酒30cc,香草精少许做法:1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。 2.慢慢将牛奶加入拌匀。... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:香草豆荚1支,牛奶250㏄,蛋黄80公克,细砂糖80公克,玉米粉15公克,鲜奶油250㏄做法:1.取香草豆荚沿着纤维从中间直直剖开刮出香草籽。 2.取一小锅,将牛奶、作... [香草冰淇淋]
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冰淇淋
材料:白色冰淇淋:一杯黄豆,100克白砂糖,一小撮食盐,两个蛋黄,一杯生奶油,赤色冰淇淋:赤小豆2杯,100克白砂糖,一小撮食盐,一杯生奶油,茶色冰淇淋:3个蛋黄,100克砂糖,2小匙茶末,一杯牛奶,生... [香草冰淇淋]
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紫薯冰激凌
材料:牛奶500g,淡奶油500g,蛋黄5个,细砂糖80g,紫薯1个做法:1、蛋黄和白糖用打蛋器搅打至发白。 2、牛奶加热至微沸(不要烧开) 3、热牛奶以极细的小... [香草冰淇淋]
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易做冰激凌
材料:冷冻草莓(或其他冷冻水果)300克,糖125克,浓奶油150毫升做法:1.把草莓和糖放进搅拌机里,搅拌至草莓都被打碎为止。 2.随着搅拌机的搅动,慢慢的倒进浓奶油,直... [香草冰淇淋]
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自制桃味冰激淋
材料:新鲜的桃子1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯,或随意做法:1.把桃子加糖煮烂,然... [香草冰淇淋]
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香甜可口草莓冰淇淋
材料:蛋黄 2个做法:1.把蛋黄、牛奶、一半的糖(1/4杯)放在一个容器里,搅拌均匀。 2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。 3. 冷却,加入鲜奶油,搅匀,(用保... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:主料:蛋黄2个,砂糖40克,牛奶200ML,香草荚半根,熟糯米粉20克,淡奶油200ML,糖做法:1、熟糯米粉,可以放到锅里锅用小火慢慢炒熟,或者放到微波炉中叮熟,要不然就放到蒸锅里蒸... [香草冰淇淋]
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超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹
材料:牛奶,白糖,黄油,鸡蛋。做法:1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。 2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀。 3.在2中加入黄油。 4.高... [香草冰淇淋]
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草莓冰激凌
材料:鸡蛋2个、酸奶适量、奶油、草莓、草莓果酱做法:1、鸡蛋只要黄,打散。酸奶煮微沸,把奶油、打散的蛋黄到进去搅拌。直到全部融好。煮至微沸。然后用容器装起来,放到... [香草冰淇淋]
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牛奶冰激凌
材料:鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量做法:1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。 2、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与... [香草冰淇淋]
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薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌
材料:1、全脂牛奶500ml。(这里用400cc的热水冲泡75g(6汤匙)的全脂奶粉) 做法:【制作酸奶】: 1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。 2、倒入大约... [香草冰淇淋]
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香草冰淇淋
材料:鲜奶400G,鲜奶油400克,砂糖100克,蛋黄4个,香草棒1/3根,葡萄干少许做法:1、鲜奶与香草籽,皮混合后加热煮沸; 2、蛋黄入砂糖打至浓稠颜色成浅黄色;... [香草冰淇淋]