咸鱼列表
-
梅香咸鱼蒸猪肉
材料:梅香马交咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙做法:1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。 2.锅内... [咸鱼]
-
咸鱼蒸猪肉
材料:猪肉,咸鱼,姜,糖,油,盐,酱油做法:1.猪肉、咸鱼洗干净,分别切片个块,然后猪肉用酱油、盐、油、糖盐好... 2.把之前切块的咸鱼放到猪肉上面蒸...然后在煮米饭... [咸鱼]
-
咸鱼炖茄子
材料:咸鱼,茄子,葱,姜,蒜头,老抽,白糖做法:1.将咸鱼用水稍微泡会,清洗干净,把外表多余的盐分去除; 2.茄子切成手指一般的长条,备用; 3.将切成小块的咸鱼... [咸鱼]
-
咸鱼蒸花腩
材料:咸鱼,花腩,姜丝做法:1.咸鱼切成小块。 2.花腩洗净切好调味。 3.将调好味的花腩铺在咸鱼的上面,再放上姜丝,放锅里大火蒸十分钟左右。... [咸鱼]
-
咸鱼蒸肉饼
材料:梅头肉500g,小银鱼半碗,酱油,砂糖1小勺,油,水做法:1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上,小银鱼用水浸泡半个小时。 2.肉末加上小银鱼,适量的... [咸鱼]
-
老干妈蒸咸鱼
材料:咸鱼,姜,葱,蒜,干辣椒,豆豉,料酒,酱油,鸡精做法:1.咸鱼切块,用温水泡一个小时。 2.热锅下油把咸鱼先煎一下。 3.下材料2煸炒出香味,再下酱油、料酒... [咸鱼]
-
大蒜炒咸鱼
材料:咸鱼,大蒜,芹菜做法:1.咸鱼切块,大蒜和芹菜洗净切段. 2.炒锅下油烧热,倒入大蒜炒匀,再放入咸鱼,加水盖上锅盖煮到水快收干,加入芹菜,再用鸡精和一点点白糖调... [咸鱼]
-
咸鱼肉饼煲饭
材料:白米155公克,咸鱼50公克,猪绞肉120公克,香菇1朵,姜末20公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1大匙,酱油1小匙,盐1/4小匙,太白粉1/2小匙,糖1/4小匙,蛋1/2个,水20㏄,酒10㏄做法:1.... [咸鱼]
-
咸鱼鸡粒煲饭
材料:鸡腿肉1/2只,咸鱼50公克,姜末20公克,葱花1支,青菜少许,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,酒1/2小匙,香油1/4小匙,胡椒少许做法:1.白米略洗净,泡水1... [咸鱼]
-
咸鱼田鸡煲饭
材料:白米155公克,咸鱼40公克,田鸡120公克,葱段1支,姜片2片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,香油1/2小匙,酒20㏄,胡椒粉少许做法:1.白... [咸鱼]
-
咸鱼原锅饭
材料:咸鱼丁1/2杯,米2杯,水2杯,鸡肉丁1/4杯,蒜末1大匙,红萝卜丁1/3杯,香菇丁1/4杯,玉米粒1/8杯,青豆仁1/8杯,盐1/2小匙,酱油1/3大匙,姜汁1/3大匙,麻油1/2大匙,白胡椒粉2小匙,辣油1/3大... [咸鱼]
-
咸鱼原锅饭
材料:咸鱼丁1/2杯,米2杯,水2杯,鸡肉丁1/4杯,蒜末1大匙,红萝卜丁1/3杯,香菇丁1/4杯,玉米粒1/8杯,青豆仁1/8杯,盐1/2小匙,酱油1/3大匙,姜汁1/3大匙,麻油1/2大匙,白胡椒粉2小匙,辣油1/3大... [咸鱼]
-
咸鱼茄子煲
材料:主料:茄子两根,咸鱼1小块,做法:1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味,并浸软,洗刷干净鱼皮表面上的沙粒,斩成小粒或小块。... [咸鱼]
-
咸鱼炒饭
材料:主料:米饭(蒸)150克,做法:1.咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状; 2.菠菜梗切成米粒状; 3.蒜苗切粒; 4.热锅加油,倒入蒜苗、咸鱼翻炒;... [咸鱼]
-
咸鱼烧茄子
材料:长茄子3根,咸鱼50g,青椒30g,葱5g,姜5g,蒜3瓣,水淀粉1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油1.5汤匙(22ml)做法:1、青椒洗净,切成小丁;葱切碎,姜切末,蒜切碎备用。 2、茄子洗净掰成... [咸鱼]
-
土豆蒸咸鱼
材料:咸鱼 1条(约100g),土豆 2个(约500g),香葱 1棵,老姜 1块(约20g),鸡精 1茶匙(5g),油 4茶匙(20ml)做法:将咸鱼切成2cm大小的菱形块。 土豆削去外皮,切成1cm厚的薄片。香... [咸鱼]
-
土豆蒸咸鱼
材料:咸鱼,土豆,干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉做法:1、咸鱼和土豆切块。 2、锅里放油,把咸鱼稍微煎一下。 3、把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在... [咸鱼]
-
红烧风干咸鱼以及咸鱼做法
材料:主料:风干鱼1条,酒浸杨梅5粒,(酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的,扔了可惜,做鱼,和肉可以去腥又可以增及香味。没有可以不加。),配料:葱,姜,蒜,料酒,白糖,鸡精,醋,酱油做法:风干咸鱼做法:... [咸鱼]
-
竹笋烧咸鱼
材料:竹笋,咸青鱼,葱姜,料酒,酱油,白糖,植物油做法:1 竹笋去壳切成斜刀块,放入锅中,加清水煮10分钟捞出,去除草酸; 2 咸青鱼洗净切小块滤干,葱切段,姜切片;... [咸鱼]
-
咸鱼鸡粒炒饭
材料:材料:鸡胸肉半个,葱1支,美生菜1/4颗,冷饭2碗,蛋2个,咸鱼1块,太白粉半小匙做法:1.美生菜切小丁;蛋先取出1/3小匙的蛋白后打散,再加入酒打匀;葱切末备用 2.鸡胸... [咸鱼]