羊肉列表
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酸辣羊肉煲
材料:羊肉500g,白萝卜400g,酸菜200g,姜15g,蒜20g,葱30g,八角半个,醋15g,黄酒30ml,清水1400ml左右,小米椒五六个,食用油少许,盐4g做法:1、羊肉洗净后切成块,放入清水中浸泡20分钟左... [羊肉]
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香辣羊蝎子
材料:羊脊椎骨500克,大葱2根,姜8片,酱油45ml,白糖10克,盐8克,桂皮1根,花椒15粒,干辣椒10个,料酒30ml,丁香3个,香叶4片,良姜1个,草寇2个做法:1.羊尾骨斩成4-5厘米的段,加入清水没过... [羊肉]
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炕锅羊排
材料:羊排500克,洋葱半个,胡萝卜1个,葱姜蒜各适量,青红椒适量(正宗的炕锅羊排中还有切成块的饼),孜然粉与孜然粒,花椒粉,五香粉,盐,鸡精各适量,料酒适量做法:1、羊排剁成小块后焯... [羊肉]
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牙签牛肉
材料:牛肉,干辣椒,葱,姜,食用油,孜然,料酒,盐,牙签做法:1、牛肉切成小块,用料酒、盐、孜然腌15分钟左右。 2、用牙签串好取出。 3、锅里放适量油,加热至... [羊肉]
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红烧牛腩
材料:牛腩550克,生姜5片,大蒜1根,八角4颗,马铃薯200克,胡萝卜100克,调味料:冰糖30克,海天牌海鲜酱2大匙,生抽1大匙,米酒2大匙,清水1200ml做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状... [羊肉]
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东坡羊肉
材料:羊腿肉800克,土豆70克,胡萝卜20克,料酒10克,酱油35克,味精2克,冰糖10克,葱段35克,姜片10克,蒜片2克,八角5克,桂皮7克,花生油500克(实耗60克),精盐糖色各适量做法:1)将羊肉洗净切... [羊肉]
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香酥烤羊排
材料:羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒,做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。... [羊肉]
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炖羊蝎子
材料:羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量做法:1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净 2、葱切段,姜切片... [羊肉]
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五彩肉串
材料:鸡胸肉1块,里脊肉1块,洋葱1个,胡萝卜1根,尖椒5个做法:1.鸡胸脯一块,里脊肉一块,尖椒,紫元葱,胡萝卜 2.肉分着切块 3.用酱油,盐,孜然粉,胡椒粉,咖喱粉... [羊肉]
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羊肉萝卜水饺
材料:青萝卜1个,羊肉1块,猪肉1小块做法:1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。 2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在汤里。... [羊肉]
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清炖羊肉
材料:羊腿500克,土豆2个,青萝卜1个,胡萝卜2个,葱白10克,花椒3克,胡椒适量做法:1.羊腿斩大块,过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒大火煮开,再转中小火。 2.羊肉一边... [羊肉]
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孜然羊肉
材料:嫩羊肉,洋葱,生菜,孜然做法:1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。 2.洋葱切丝, 3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随... [羊肉]
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烤羊排
材料:羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙做法:1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。 2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里... [羊肉]
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支竹羊肉煲
材料:羊肩肉,羊肉,支竹,红萝卜,姜片,花生油,南乳,米酒,生抽,盐片,糖,羊肉煲料做法:1.羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。 2.... [羊肉]
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暖暖羊肉煲
材料:羊后腿肉,白萝卜,干辣椒,大葱段,草果,干香叶,山楂3、4片,陈皮,八角,豆瓣酱,生姜做法:1.将羊肉飞水洗净后两种办法煮都可以:一是先油锅把葱姜爆香后,下羊肉块翻炒,加料酒,豆瓣... [羊肉]
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热腾腾的胡萝卜烧羊肉
材料:羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮做法:1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,倒入... [羊肉]
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孜然羊排
材料:孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段做法:1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便。 2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去... [羊肉]
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烤羊排
材料:羊排,百里香,白酒,李派林鸡汁,酱油,黑胡椒,盐,孜然粉做法:1.羊排用盐,黑胡椒/白酒/百里香/李派林急汁/酱油拌匀腌半天. 2.取出沥干抹上孜然粉.220度烤35分钟... [羊肉]
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孜然羊肉
材料:羊肉片200克,孜然粒5克,孜然粉5克,酱油15毫升,白糖5克,盐5克,洋葱1个,蛋清1只,料酒15毫升,香葱2根做法:1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀... [羊肉]
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羊排胡萝卜汤
材料:羊排1斤,胡萝卜1个,党参适量,枸杞适量,桂圆适量,姜3片,盐适量做法:1.将羊排切件焯水。 2.与其它材料一起入锅烧开,文火煮2小时加盐调味即可。大家试试是俺... [羊肉]