炖羊肉列表
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红枣海马炖羊肉
材料:主料:羊肉(肥瘦)250克,做法:1.羊肉去毛洗净切件; 2.红枣洗净; 3.将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味; 4.将所有材料洗净放入炖锅,用... [炖羊肉]
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炖羊肉
材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,做法:1.肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,... [炖羊肉]
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火锅涮羊肉
材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,做法:1.将麻酱用冷开水调成稀糊状,将酱豆腐块捣碎,用冷开水调成稀糊状,分别放在小碗里。 2.将白菜取心切成块,放在大盘里。羊肉片、... [炖羊肉]
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白萝卜炖羊肉
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法:1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大... [炖羊肉]
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地中海式炖羊肉
材料:去骨羊肩肉675克,橄榄油11/2汤匙,大洋葱2个,切片,大蒜2瓣,剁成末,面粉1汤匙,剁碎的新鲜迷迭香2茶匙,或干迷迭香1茶匙,牛肉汤225至450毫升,西红柿汁350毫升,罐装鹰嘴豆400克,冲洗... [炖羊肉]
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山药炖羊肉
材料:羊肉250克,山药50克,生姜15克,葱2根,料酒1汤匙,八角、花椒各3克,牛奶20克,盐少许做法:1.羊肉洗净切块,沸水里烫一下,捞出沥水备用。山药洗净去皮、切片备用。葱切成约5厘... [炖羊肉]
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新式杂菜炖羊肉
材料:蔬菜油2茶匙,无骨羊肩肉450克,切块(2.5厘米见方),红皮马铃薯或黄肉马铃薯(YukonGold)4个,不削皮,切块,胡萝卜3根,削皮切块,洋葱2个,切块,韭葱(青蒜,leek)2根,洗净,葱白和浅绿色葱叶部分... [炖羊肉]
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滋补羊肉汤
材料:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙做法:1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。... [炖羊肉]
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萝卜炖羊肉
材料:羊肉400克白萝卜50克蒜苗15克生姜1小块大料适量桂皮适量食用油30克红油3小匙酱油3小匙高汤适量料酒大匙胡椒粉少许... [炖羊肉]
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冬瓜炖羊肉
材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。做法:1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象... [炖羊肉]
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胡萝卜山药炖羊肉
材料:原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。做法:1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。 2、净锅上火,放入羊骨汤... [炖羊肉]
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羊肉枸杞炖山药
材料:主料:怀山药400克,羊肉300克。做法:1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段... [炖羊肉]
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炖羊肉
材料:主料:做法:1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的... [炖羊肉]
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冬季滋补清炖羊肉
材料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的... [炖羊肉]
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清炖羊肉汤 。
材料:原料:带骨羊肉做法:1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开 2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末 3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫... [炖羊肉]
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参须枸杞炖羊肉
材料:材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片做法:1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出... [炖羊肉]
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胡萝卜炖羊肉
材料:胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个做法:1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.... [炖羊肉]
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红酒炖羊肉
材料:羊肉500克,胡萝卜1根,洋葱1个,姜8片,葱8段,花椒一小把,红酒200ml,盐10克,白糖10克,料酒30ml,炖羊肉料包一个做法:1.羊肉切成约3厘米见方的块,找一只较深的汤碗或者盆,放入清... [炖羊肉]
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西洋参清炖羊肉汤
材料:羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精做法:1、羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。 2、羊肉入锅,水没过羊肉,... [炖羊肉]
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地中海炖羊肉
材料:1. 瘦羊肩肉 700g 做法:1、将羊肉上的肥肉和筋去除,然后切成2.5cm左右的肉丁。 2、在锅里放入1汤勺橄榄油,中火加热后,加入洋葱和大蒜,加盐煸炒10分钟左... [炖羊肉]