药膳列表
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花旗参石斛灵芝煲乌鸡
材料:乌鸡半只,花旗参10克,石斛12克,灵芝10克,姜1片,盐适量做法:1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。 2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂... [药膳]
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猪蹄肉骨茶
材料:猪蹄,水,肉骨茶包,蒜,生抽1汤勺,老抽1汤勺,蚝油1汤勺,香菜,金针菇,干香菇做法:1.猪蹄洗净焯水, 2.汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包,一头蒜,再放猪蹄,另加生抽、老... [药膳]
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西洋参芡实排骨汤
材料:排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐适量做法:1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。 2.排骨洗净后斩件后焯水备用。... [药膳]
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养身药膳 橘皮粥
材料:东北大米或粳米,橘皮切丝儿,橘肉,冰糖,桤枸,银耳,蜂蜜做法:1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白经,清水浸泡片刻后切... [药膳]
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板栗杜仲鸡脚汤
材料:杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量做法:1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.... [药膳]
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药膳猪手
材料:猪蹄,淮山,玉竹,薏仁,红枣,百合,红腰豆,枸杞,白蔻,盐做法:1.将猪蹄洗净飞水。 2.与这些药材一起入锅烧开,文火炖2小时加盐调味就好了。这个汤可以去肠胃湿热,温... [药膳]
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花旗参石斛煲瘦肉
材料:花旗参5克,石斛12克,瘦肉250克,姜1片,盐适量做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参及石斛洗净。 3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中... [药膳]
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银耳莲子百合羹
材料:银耳,莲子,百合,红枣,枸杞,冰糖做法:1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。 2.银耳切掉根,切小块.莲子剔芯.全部材料洗净。 3.锅中放入适量的清水... [药膳]
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花胶人参鸡汤
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [药膳]
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状元及第粥
材料:大米,猪肝,猪腰,猪心,盐,胡椒粉,料酒,姜,葱做法:1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软 2.猪腰片开,剔除中间的臊筋,洗净切片 3.猪肝、猪心洗净切... [药膳]
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猴头菇炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,猴头菇适量,淮山适量,枸杞子适量,党参适量,黄芪适量做法:1.将猴头菇洗净热水泡发充分。 2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。 3.... [药膳]
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百合枸杞鸡汤
材料:百合片数片,花椒数个,姜几片,蛤蜊汤,小嫩公鸡1只,盐适量,八角2个,枸杞数个做法:1.好久没做鸡汤了,下午买了小嫩公鸡一只,剁成块儿用开水焯一遍。 2.将锅内水... [药膳]
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花旗参鸡脚汤
材料:花旗参,鸡脚,猪肉,盐做法:1.花旗参洗净。 2.蒸软后切片。 3.鸡脚洗净。 4.猪肉洗净。 5.将所有材料放一起煲两个小... [药膳]
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御膳坊窝头
材料:玉米,面粉,酵母粉,奶粉,糖,玉米粉做法:1.玉米粉+面粉1:1,加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。 2.放在温暖的地方发酵到两倍大。 3.均匀地分成数分... [药膳]
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玉米红萝卜竹蔗猪骨汤
材料:猪骨,玉米,红萝卜,竹蔗,马蹄,无花果几颗,金丝蜜枣1颗,盐做法:1.玉米去叶留须,洗净后掰开几段。 2.红萝卜去皮洗净切成条。 3.竹蔗洗净破开,马蹄去... [药膳]
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枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料:大骨头2块,黑木耳20克,枸杞20克,红枣10个,淮山药1只,姜片适量,盐0.25小匙做法:1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。... [药膳]
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恋恋小碟固原膏
材料:阿胶250克,黑芝麻500克,核桃仁500克,红枣500克,桂圆250克,枸杞250克,冰糖250克,黄酒1公斤做法:1.将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料,分别倒入带有多个刀片的... [药膳]
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滋补火锅
材料:小肥羊清汤火锅底料1包,香菇,口蘑,鸡菇,平菇,海鲜丸,宽粉,木耳,海带,豆筋,豆腐皮,脆豆腐,冻豆腐,午餐肉,年糕,白菜,羊肉,葱段,姜片,蒜头,孜然,党参,当归,黄芪,红枣,枸杞,盐,料酒,鸡精,白糖做法... [药膳]
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黄芪红枣茶
材料:黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗做法:1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核) 2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟... [药膳]
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十全大补乌鸡汤
材料:乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,黄芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,黄酒3勺,盐适量做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水... [药膳]