要学习的料理们列表
-
苦瓜煎蛋
材料:苦瓜0.5根,鸡蛋2个,红甜椒少许,盐,胡椒粉,料酒做法:1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片,切的时候要仔细,要尽量切的薄些,这样口感才好。 2... [要学习的料理们]
-
南瓜烧鸡翅
材料:生抽1勺,油少许,蒜瓣若干,嫩南瓜,鸡翅,盐,白糖,水做法:1.鸡翅洗净在表面划两刀,嫩南瓜去皮切块,蒜瓣若干。 2.锅内加少许油,热后加蒜炒出香味,再加生抽一勺,倒入... [要学习的料理们]
-
鲜虾芝士培根卷
材料:培根1袋,车打奶酪5片,芦笋10根,鲜虾10-20个,红椒1个,黑胡椒碎少量,牙签10根做法:1.芦笋洗净切10厘米左右的头,鲜虾去沙线,焯水,变红后就捞起,去头去壳,红椒切丝;... [要学习的料理们]
-
海鲜锅烧乌龙面
材料:A.鸡肉30公克,乌龙面1包,蟹肉条1条,蛤蜊3颗,鲷鱼片25公克,虾2支,白菜100公克,香菇1朵,四季豆1支,B.蛋1颗,汤汁:300公克,柴鱼味素1公克,味林25公克,淡色酱油15公克,米酒5公克,盐1公克... [要学习的料理们]
-
日式烧卖
材料:主料:糯米,瘦肉,鲜香茹,紫菜,胡萝卜,黄瓜,配料:生抽,盐,料酒,鸡精,生姜,葱做法:糯米浸泡八小时,上锅蒸熟; 瘦肉切成粗肉沫,加料酒、盐腌制5分钟,鲜香茹切成细丁,胡萝卜... [要学习的料理们]
-
日式鲜虾饭团
材料:鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭做法:1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。 2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。... [要学习的料理们]
-
椒盐培根夹土豆
材料:2人份:土豆2个,培根5片,盐,花椒粉,橄榄油做法:1、土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。 2、培根根据土豆... [要学习的料理们]
-
清淡素菜
材料:洋葱,胡萝卜做法:爆锅炒胡萝卜3分钟,加紫洋葱,再炒2分钟。 调味,出锅。 呵呵,早餐的配菜,又快,又简单。就是没有肉。... [要学习的料理们]
-
青蒜胡萝卜炒鸭血
材料:原材料:鸭血。做法:1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。 2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。 3.鸭血焯水沥干水... [要学习的料理们]
-
铁板三鲜
材料:日本豆腐、虾仁、扇贝丁、鱿鱼卷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、白酒、蚝油、番茄酱、干淀粉、海鲜酱油做法:1、虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐... [要学习的料理们]
-
乌龙面炒虾仁
材料:虾仁50克,水发香菇6只,水发黄花菜20克,红青椒丝各25克,红萝卜25克,香肠25 克,适量的葱花。做法:1.香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。 2.锅内放入适量的... [要学习的料理们]
-
油面筋塞肉
材料:油面筋,肉末,葱末,姜末,鸡蛋,料酒,生抽,香油,盐,胡椒粉,糖做法:1、肉末加葱末、姜末、鸡蛋、料酒、生抽、香油、盐、胡椒粉、糖,往一个方向搅拌上劲。 2、面筋... [要学习的料理们]
-
油面筋塞肉
材料:油面筋,猪肉馅,葱,姜,盐,料酒,白糖,老抽,生抽,淀粉做法:1.猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽,用筷子往一个方向搅拌,打上劲 2.油面筋用一双筷子捅个... [要学习的料理们]
-
红烧日本豆腐
材料:日本豆腐三条,青辣椒一只,红辣椒一只,葱白若干,生粉若干,蚝油1大汤匙,生抽1汤匙,鸡精适量做法:1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段 2.青红辣椒清洗... [要学习的料理们]
-
冬阴功乌冬粉
材料:冬阴功配料1包,内有家乐冬阴功汤料1盒,南姜,柠檬草(香茅),柠檬叶,干辣椒,柠檬半个,挤汁,虾,白蛤,草菇,鱼露,糖,香菜,椰浆,乌冬粉做法:1.冬阴功配料中的干品装入小纸袋中,加水煮开... [要学习的料理们]
-
鸡汁鲜虾乌东面
材料:鸡汤1碗,乌东面1包,小青菜,豆芽,虾仁少许,香菇2朵做法:1、鸡汤入香菇、虾仁略放盐煮熟。 2、另外用只锅子烧开水后入乌东面、小青菜、豆芽略煮,捞出入鸡汤... [要学习的料理们]
-
蚂蚁上树
材料:主料:红薯粉条适量做法:1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将... [要学习的料理们]
-
宫保年糕
材料:年糕、胡萝卜、花生米、生抽、醋、糖、葱花、花椒、辣椒、鸡精、盐、料酒、水淀粉做法:1、年糕、胡萝卜切丁,花生米炸一次。 2、将一大勺生抽、一大... [要学习的料理们]
-
洋葱炒土豆片
材料:红洋葱1个,土豆1个,盐1/2茶匙做法:1、土豆削皮切片,用清水浸泡i30分钟 2、把洋葱的表皮剥掉,洗净切成小块 3、锅里放入大约20ml花生油烧热,倒... [要学习的料理们]
-
肉末粉条
材料:肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。做法:1、粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分; 2、... [要学习的料理们]