意大利菜列表
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意大利肠PIZZA
材料:饼皮——,面粉125克,温水75-80克,白糖2小匙,干酵母1小匙,盐0.25小匙,黄油15克,酱汁——,洋葱0.25-0.5个,番茄沙司4大匙,黑胡椒碎1小匙,盐.0.25小匙,牛至叶1小匙,黄油.15克,水4大匙... [意大利菜]
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意大利坚果饼干
材料:黄油50克,细砂糖50克,盐1/4勺,低筋面粉250克,小苏打粉1/8勺,全蛋1个,开心果及杏仁等坚果100克做法:1.黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。... [意大利菜]
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意大利晚餐——批萨
材料:干酵母1.5小勺,面粉300克,奶油30克,洋葱1/3个,大蒜1瓣,奶油10克,青椒3个,红椒3个,番茄1个,火腿0.5根,牛至叶粉(比萨草)1/4大勺,黑胡椒粉1/4小勺做法:1.先做批萨面皮——酵母... [意大利菜]
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意大利大饼pizza
材料:A:,自发粉150g,奶油10g,鸡蛋一只,砂糖10g,牛奶适量,B:,小番茄10个,牛至叶碎,洋葱1/3只,番茄沙司30G,清水半小碗,c:,洋葱圈少许,菜青椒圈少许,青椒粒少许,小番茄圈少许,培根条30G,香肠圈30... [意大利菜]
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意大利式牛奶胡萝卜
材料:胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量做法:1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片. 2.香菜洗净切碎.... [意大利菜]
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意大利鸡肉卷
材料:鸡胸脯肉250克,猪瘦肉150克,鸡蛋2个,香菜一把,洋葱一个,白葡萄酒一杯,橄榄油,胡椒粉,盐适量做法:1.鸡胸脯肉剖成片,拼成一大块,(别切断了)。 2.鸡蛋打匀,香菜洗... [意大利菜]
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意式牛肉蔬菜汤
材料:牛腩,卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇做法:1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,捞出 2.牛肉放入一只干净的炖锅中,接足量凉水完全没过肉,... [意大利菜]
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奶油培根意大利面
材料:意大利面,培根,白蘑菇2个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,黑胡椒少许,盐少许,水或高汤,帕玛森乳酪,鸡蛋1个,雀巢淡奶油做法:1.培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁; 2... [意大利菜]
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必胜客意式南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,... [意大利菜]
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千层焗烤肉酱面
材料:千层面3片,茄子一条,橄榄油1大匙,蒜头碎10g,洋葱碎15g,九层塔碎15g,奶油10g,披萨起司丝70g,巴西里碎1茶匙,义大利肉酱500cc做法:1.取一锅将千层面煮至8分熟捞起泡水备用... [意大利菜]
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蒜片辣味蛤蛎义大利面
材料:蛤蛎8颗,义大利面80公克,九层塔叶丝2片,蒜片2粒,辣椒片2根,白酒20㏄,盐1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,胡椒1/4茶匙做法:1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄... [意大利菜]
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义大利烩海鲜
材料:草虾6只,蛤6颗,花枝100公克,鲷鱼100公克,孔雀贝2个,干贝2个,意大利烩海鲜调味汁适量做法:1、将所有的海鲜材料加入调味汁; 2、以中火煮开即可。... [意大利菜]
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义大利肉酱披萨饺
材料:A.绞肉500公克,培根末100公克,B.蒜末50公克,洋葱末50公克,西洋芹末50公克,红酒少许,蘑菇片300公克,C.萝卜末50公克,蕃茄丁200公克,高汤1000㏄,蕃茄煳1罐,月桂叶3片,D.盐少许,胡椒粉少... [意大利菜]
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芝心风情披萨
材料:芝心披萨面皮1张,蕃茄25公克,青椒15公克,辣香肠12片,青豆仁1大匙,莎莎酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约... [意大利菜]
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香橙酱汁可丽饼
材料:软皮甜味可丽饼5片,柳橙酱汁:2颗,莱姆1颗,细砂糖20公克,奶油20公克,香橙酒15cc做法:1.将柳橙及莱姆的皮取下,切除皮层的白肉部份,再将柳橙皮和莱姆皮切成细丝状。... [意大利菜]
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意大利香料酱汁
材料:牛高汤150cc,奶油50公克,义大利黑醋1茶匙,番茄酱3汤匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许,意大利香料2茶匙做法:1、玉米粉用水调开; 2、将所有材料煮... [意大利菜]
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义大利烩海鲜调味汁
材料:橄榄油3汤匙,白酒3汤匙,番茄汁250cc,干葱1汤匙,蒜头2颗,百里香1茶匙,俄力岗1茶匙,九层塔8片,盐1小匙,黑胡椒粗粉适量做法:1.蒜头切片,九层塔切成碎末备用。 2.... [意大利菜]
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义大利面酱
材料:绞肉1/2斤,洋葱丁1/4颗,蕃茄煳罐头1罐,红萝卜丁1杯,橄榄油2大匙,红辣椒酱1大匙,蒜末1小匙,白胡椒粉1小匙,糖1/2杯,水1/2杯做法:1.)热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红... [意大利菜]
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焗烤千层面
材料:义式千层面4片,乳酪丝100公克,牛绞肉200公克,洋葱末100公克,西洋芹末100公克,红酒少许,蕃茄煳1/2罐,月桂叶2∼3片,高汤300㏄,盐少许,奶油50公克,面粉50公克,牛奶1000㏄做法:... [意大利菜]
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泰式凉拌海鲜总匯
材料:花枝肉80公克,虾仁80公克,鱼肉100公克,鲜干贝50公克,洋葱1/2颗,葱适量,姜适量,辣椒适量,香菜适量,鱼露2大匙,糖1大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙做法:1.花枝、鱼肉洗净切小片状,... [意大利菜]