饮品茶点列表
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珍珠丸子
材料:猪肉,鲜藕,鸡蛋,姜,白胡椒粉,料酒,盐,汤,鸡汤(有最好),生粉,麻油,做装饰用的香菜,枸杞,葱,糯米做法:准备工作:糯米提前3小时用清水泡着,用的时候沥干水即可。 1、藕去... [饮品茶点]
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蜜汁煎香蕉
材料:香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许做法:1、黄油放入平底锅中,加热至融化 2、倒入白糖,翻炒 3、炒至白糖融化... [饮品茶点]
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红枣夹心糯米糕
材料:糯米,红枣泥做法:1.先把保鲜膜铺在模具上 2.铺上一层糯米饭 3.再铺上一层枣泥 4.然后再铺上一层糯米饭,做完之后脱模就OK啦... [饮品茶点]
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冰糖糯米莲藕
材料:莲藕,糯米,枸杞子,红枣,冰糖,玫瑰花做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为... [饮品茶点]
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糯米花饼
材料:糯米面,白面,豆沙馅,糖适量做法:1.将糯米面和白面以3:1的比例用温水和成面团。(如果喜欢更糯一点的,可以多放糯米面)喜欢吃甜一点的朋友可以适量的放一些糖。... [饮品茶点]
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虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔
材料:金桔400克,,白砂糖80克,,冰糖80克,,盐少许,,清水适量。做法:1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。2.清洗后的金桔控干水,取一粒,等宽竖切6-8刀,... [饮品茶点]
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什锦水果冻
材料:果冻粉16公克,细砂糖50公克,水700公克,桔子果酱200公克,柠檬汁10公克,什锦水果适量做法:1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀,再加入水调开后一起煮至沸腾,即离火放置一旁冷... [饮品茶点]
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红萝卜面包
材料:面糰:192公克,低筋面粉192公克,新鲜酵母12公克,水115㏄,盐6公克,细砂糖93公克,蛋30公克,奶水48㏄,奶油62公克,抹茶大理石片500公克,其他:100公克,细砂糖100公克,麦芽糖30公克,水100... [饮品茶点]
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酸梅果冻
材料:酸梅汁300公克,洛神花30公克,蒟蒻果冻粉15公克,细砂糖50公克,白巧克力30公克做法:1.酸梅汁加热,加入洛神花煮15分钟放凉备用。 2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干... [饮品茶点]
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桂花糯米藕
材料:鲜藕,糯米,紫米,冰糖,桂花蜂蜜或糖桂花做法:糯米、紫米洗净浸泡2个小时; 鲜藕洗净去皮,切去两头并保留; 将泡好的米放入鲜藕的孔里,用筷子添实;... [饮品茶点]
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糯米珍珠丸子
材料:主要材料:糯米(一饭碗),瘦肉半斤,配料:鸡蛋一个,香葱,生姜(两片就够),调味料:芝麻油,生抽(广东这边把酱油分为生抽和老抽两种,生抽用来提鲜,老抽用来做红烧类的菜,用来给菜增色~,如果... [饮品茶点]
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豆沙小南瓜
材料:南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅做法:1、南瓜去皮切片 2、微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少许澄粉,和成面团 3、裹上豆沙馅... [饮品茶点]
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酒香苹果香肠
材料:无甜味白葡萄酒300毫升,上等猪肉或鸡肉香肠250克,冬葱1个或小洋葱1/2颗,脆甜的苹果2个,室温软化黄油70克,清鸡汤、菜汤200毫升,红糖2汤匙,肉桂末1/2茶匙做法:1.葡萄酒用... [饮品茶点]
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黄菊花酥
材料:精面粉250克 熟猪油1000克 绵白糖20克 食用色素 鸡蛋清各少许做法:1。面粉100g加猪油50g擦成干油酥。 2。取面粉150g加水50g,猪油20g和... [饮品茶点]
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奶香南瓜手抓饼
材料:小麦面粉( 300克 做法:1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀 2。再加... [饮品茶点]
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自制油条
材料:面250克做法:把面,盐,发粉拌匀,加水和成面团。和好的面团应该是软软的但不粘手. 如果粘手就加点面,只要能揉成光光滑滑的就行了。把和好的面盖上湿毛巾饧至少30分... [饮品茶点]
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苹果糯米盏
材料:苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。做法:1、苹果洗净,从中间切成两半。 2、把苹果核去掉,从中间挖一个洞,但不要挖的太深。... [饮品茶点]
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雪梨米饭盅
材料:雪梨、冰糖、黑米、白米做法:1、雪梨买回来,洗净。 2、将其顶端切掉。 3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。 4、用刀子在顶端切... [饮品茶点]