油闷大虾列表
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油焖大虾
材料:对虾2只,调料:绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿, 2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙... [油闷大虾]
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清炒虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:对虾2只刚好一对,调料:绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿, 2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:虾,姜,葱,料酒,盐,糖,生抽做法:1.虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只要把一头撸直了就可以了,觉得比牙签好还可循环使用。 2.虾处理干净后,准备... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:草虾,葱丝,姜茸,盐,水淀粉,米醋,鸡汤(没有可用鸡精代替),糖,番茄酱,料酒做法:1.选择每斤16-20个的草虾,剪须、去除足鳍,将背部剪开(容易入味、弯着好看、并除掉虾肠);... [油闷大虾]
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蒜茸茄汁九节虾
材料:九节虾6只,蒜2-3小个,葱,料酒,鱼露,鸡精,盐,油,砂糖做法:1.九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。 2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪... [油闷大虾]
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西芹炒虾仁
材料:西芹,虾仁,红辣椒,葱,姜,蒜,米酒,盐,香油做法:1.将虾仁,入油锅滑熟。 2.葱切段,姜切丝,蒜切片。 3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。... [油闷大虾]
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香辣油焖大虾干
材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒做法:1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段; 3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢... [油闷大虾]
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黑椒焖大虾
材料:大虾500克,油20克,姜丝5克,蒜蓉10克,料酒10克,生抽10克,蚝油10克,小米椒2-3个,现磨黑胡椒适量,葱花少许做法:1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。... [油闷大虾]
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美味香辣虾
材料:新鲜白对虾,葱姜,豆瓣酱,孜然粉,生抽,白芝麻做法:1.将虾洗净,沥干水分。 2.锅内放一勺油,加入郫县红油豆瓣酱、葱姜、花椒爆香后放入虾一起煸炒,至虾壳发红... [油闷大虾]
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炸虾
材料:虾,鸡蛋,脆炸粉做法:1.剥去虾头,虾壳.挑去虾线,鸡蛋打散备用. 2.然后先在蛋液中沾一下,再在脆炸粉中沾一下,就可以下锅炸了.... [油闷大虾]
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红烧大虾
材料:虾,生姜,盐,老抽,白糖,料酒.,料酒.做法:1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水. 2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:虾500克,白糖少量,姜,蒜,料酒适量做法:1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2.Step 2 :炒勺上火,放入适量油,烧热,... [油闷大虾]
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【番茄酱大虾】
材料:大虾一斤,番茄酱少许做法:1.1.大虾洗净,剪去虾枪须入盘内,.炒锅上火,加入底油,下入葱姜末,煸炒后下入大虾煸炒透 2.2.下番茄酱,清汤,调料,用中火煨烧入味后收... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:主料:对虾4-6头,做法:1、虾的处理:将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。 2、底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒... [油闷大虾]
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主焖大虾
材料:主料:明虾750克,辅料:蚕豆淀粉13克,做法:1.将明虾剪去须和脚,剪开背壳,挑去汤肠和头中的沙囊,洗净后沥干水份待用; 2.炒锅烧热后放入猪肉,投入葱段、姜末下锅... [油闷大虾]
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茶焖大虾
材料:主料:大对虾,做法:1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开; 2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、... [油闷大虾]
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【油闷大虾】
材料:主材:中等大小的海虾,四两左右。,辅材:1.冰糖八九颗。,2.酱油10ml。,3.醋5ml。,4.料酒5ml。,5.白糖,盐各一点点。,6.水40ml。,7.葱花,小薄姜片,若干。,8.食用油30ml。做法:首... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法:1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水... [油闷大虾]
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油焖大虾
材料:鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)剪... [油闷大虾]