材料:低筋面粉100克,转化糖浆80克,植物油(花生油)25克,枧水1克做法:1.饼皮的制做:低筋面粉过筛,倒入转化糖浆、枧水 2.在分次放入25克花生油 3.刮刀... [月饼皮]
材料:低粉200克,麦芽糖160克,油50克,苋水3克,绿豆沙馅球,蛋黄液做法:1.饼皮做法: 糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。 2.倒入50g食用油再次搅拌均匀。... [月饼皮]