鱼火锅列表
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火锅鱼
材料:2到3斤的草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等），半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许做法:1、鱼去鳞，加... [鱼火锅]
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茴香鲫鱼火锅
材料:主料：小茴香30克，鲫鱼4条。做法:（1）鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。 （2）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵... [鱼火锅]
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苗家酸汤鱼火锅
材料:锅底用料：凯里红酸汤100ml，贵州米酸汤50ml，番茄300g，鱼腥草20g，四川榨菜20g，黄豆芽100g，草鱼1条，生姜20g，香葱1棵，青蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），胡椒粉1茶匙... [鱼火锅]
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鱼头火锅
材料:生姜，油，干辣椒，鱼头，萝卜，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精做法:1、锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。 2、在电火锅里放入开... [鱼火锅]
