蒸菜系列列表
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剁椒蒸茄子
材料:长茄子2根,剁椒2汤匙(30g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),香菜碎1茶匙(5g),姜末1茶匙(5g)做法:1. 长茄子洗净切去蒂部,再带皮切成10cm长、1cm见方的小条,摆入盘中待用。... [蒸菜系列]
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黑胡椒荷叶粉蒸肉
材料:主料:猪后腿肉一块,荷叶一张,糯米半小碗,香菇5朵,配料:大葱,生姜,盐,白糖,鸡精,酱油,黑胡椒碎,熟芝麻,料酒做法:猪肉洗净切约3毫米厚的大片,加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎... [蒸菜系列]
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荷叶粉蒸鸭
材料:半片鸭一个750克,蒸肉米粉一袋(内含腐乳腌料一袋),小葱,荷叶一张。做法:1.半片鸭洗净,切小块,淋干水分,荷叶用水泡软。 2.把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中... [蒸菜系列]
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剁椒蒸排骨
材料:主料:排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量做法:1、排骨斩成小块,用清水反复洗净血水,沥干; 2、加入蚝油、白糖、盐、酱油;充分地拌匀,腌制两小时以上;... [蒸菜系列]