蒸饭列表
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腊肠糙米饭
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量,调料:盐,油做法:1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟 2、腊肠切成片... [蒸饭]
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红豆南瓜饭
材料:红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升做法:1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用; 2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁; 3.大米... [蒸饭]
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五彩苦瓜盅
材料:苦瓜一根,香菜一棵,胡萝卜一小段,干木耳七八朵,瘦肉一小块,芥蓝菜头一段,葱一棵做法:1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。 2.干木耳泡发后切末,胡萝卜、瘦肉、... [蒸饭]
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腊肉香肠蒸饭
材料:腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺做法:1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;... [蒸饭]
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清蒸鱼头
材料:大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱做法:1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。 3.倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面... [蒸饭]
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腊味香菇南瓜焖饭
材料:大米,南瓜,腊肠,香菇,葱花,香油,鸡精做法:1.香菇温水泡发洗净切丁,腊肠切丁,南瓜去皮洗净切块备用。 2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将1中的所有材料倒入,搅... [蒸饭]
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蒸空心菜叶胡萝卜丝
材料:空心菜叶,胡萝卜,面粉,五香粉,蒜溶,盐,香油做法:1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝; 2.撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分; 3.拌上面粉,加些五香... [蒸饭]
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砂锅芋头糙米粥
材料:芋头,糙米,燕麦片做法:1、芋头去皮切成块; 2、大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。... [蒸饭]
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荷叶蒸饭
材料:红萝卜60公克,洋葱30公克,培根50公克,蛋1个,白饭200公克,荷叶1张,油25㏄,盐1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙做法:1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用... [蒸饭]
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腊味蒸饭
材料:白米2杯,水2杯,腊肠2条,肝肠2条做法:1.白米洗净、沥干,放入电锅内锅中,再倒入2杯水,白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。 2.以一般的电子锅煮饭方式,将作法1的... [蒸饭]
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荷叶蚝干蒸饭
材料:蚝干12个,长糯米300公克,荷叶2张,猪肉200公克,香菇6朵,栗子6粒,蛋黄6粒,红葱30公克,虾米30公克,水250㏄,酱油3大匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙,盐少许,胡椒粉少许做法:1.... [蒸饭]
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玉米稀饭蒸蛋
材料:玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗做法:1.玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。 2.取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。 3.取一蒸锅,将... [蒸饭]
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菠菜发芽米饭
材料:菠菜100公克,发芽米100公克,红萝卜15公克,水110㏄做法:1.菠菜切小段用开水汆烫去涩后捞起沥干;红萝卜去皮切丝,备用。 2.发芽米洗净后沥干水分与作法1的... [蒸饭]
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红苋菜麻油蒸饭
材料:白米100公克,蒜仁2粒,红苋菜150公克,胡麻油1大匙,玉米粒20公克,水120㏄做法:1.红苋菜切小段;蒜片切片,备用。 2.热锅,倒入胡麻油,以小火爆香作法1的蒜片,再放... [蒸饭]
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泡菜蒸饭
材料:大白菜泡菜30公克,白米1杯,水8/10杯,松子10公克,银杏8公克,猪肉片30公克,栉瓜20公克,砂糖1/2茶匙,味醂1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/4茶匙,酱油1/2茶匙,砂糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙做... [蒸饭]
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南瓜山药蒸饭
材料:发芽米饭1碗,南瓜1个,山药丁100g,盐适量,酱油适量做法:1.南瓜对切去籽,一半去皮切小丁,另一半备用 2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量,酱油适量调味后填... [蒸饭]
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蕃茄蒸饭
材料:洋葱40公克,蕃茄50公克,白米100公克,洋薏仁40公克,水120㏄做法:1.洋葱去皮切丁;蕃茄洗净切丁;洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干,备用。 2.白米洗... [蒸饭]
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芋头饭
材料:芋头丁1/2杯,猪肉丁1/2杯,红萝卜丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯做法:1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。 2.)将米洗净,沥干水分,再加入1又1/4杯水(或高... [蒸饭]
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清蒸鳕鱼饭
材料:鳕鱼1块,盐1/4小匙,香油1小匙,姜丝1/2小匙,葱段40公克,辣椒丝少许,酒1小匙做法:1.将土魠鱼洗净,加入所有调味料一起拌匀。 2.将作法1材料放入锅中(姜丝、辣... [蒸饭]
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广式排骨肉粽
材料:五花肉排 1/2斤,圆糯米1斤,干粽叶1把,棉绳1束,酱油1大匙,酒1大匙,胡椒粉1小匙,酱油1大匙做法:1.五花肉排洗净切小块,加入所有腌料A拌匀,静置约2小时至入味备用。... [蒸饭]