蒸肉饼列表
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梅菜蒸肉饼
材料:梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:猪肉250克，咸蛋1个，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量做法:1.猪肉洗净后剁碎，然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 2.在... [蒸肉饼]
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橄榄菜蒸肉饼
材料:肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜做法:1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再... [蒸肉饼]
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大头菜蒸肉饼
材料:大头菜适量，半肥瘦猪肉400克，酱油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，生粉适量做法:1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味料搅匀后放置2个小... [蒸肉饼]
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家乡蒸藕饼
材料:莲藕，虾米，猪肉，盐，生粉做法:1.莲藕去节洗净。 2.虾米洗净待用。 3.猪肉切成小粒待用。 4.莲藕磨成藕蓉。 5.将虾米... [蒸肉饼]
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蒸肉饼
材料:猪肉馅，豆干若干，青豆，盐，生抽，糖，味精，料酒做法:1.三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、味精、料酒调味，加青豆碎拌匀； 2.取一个碗，碗底放切块的豆干，再... [蒸肉饼]
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百合粉蒸肉饼
材料:山药，肉馅，百合粉1袋做法:1.把山药上火蒸3-4分钟，去皮的时候就不会那么痒，然后剁成碎末。 2..新鲜的猪肉馅，用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一... [蒸肉饼]
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肉茸蒸蛋
材料:五花肉，蛋，盐，葱花做法:1.五花肉剁碎，蛋加水，盐搅匀。 2.剁好的肉，搅上劲后，倒入容器，在大火上蒸10分钟即可。食用时撒下葱花。 小诀窍... [蒸肉饼]
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咸鱼蒸肉饼
材料:梅头肉500g，小银鱼半碗，酱油，砂糖1小勺，油，水做法:1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，小银鱼用水浸泡半个小时。 2.肉末加上小银鱼，适量的... [蒸肉饼]
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豆腐蒸肉饼
材料:豆腐少量，精肉100克，盐、鸡精适量，料酒、生粉适量做法:1.1、将精肉切小块，剁碎，拌入生粉、料酒进行搅拌；装盘，在肉末上放上豆腐片； 2.2、上蒸锅蒸；等蒸好后，装... [蒸肉饼]
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橄榄蒸肉饼
材料:猪绞肉 200公克，荸荠 50公克，葱 2根，姜 1小块，榄仁酱 1大匙，盐 少许 ，鸡精粉 1/4茶匙，糖 少许，酱油 1茶匙，料理酒 1/2茶匙，太白粉 1茶匙，香油 1茶匙做法:1.荸荠拍碎；葱、姜... [蒸肉饼]
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清蒸狮子头
材料:瘦肉420公克，肥肉180公克，荸荠100公克，胡萝卜30公克，水发香菇15公克，姜末15公克，葱末20公克，鸡蛋1个，花椰菜200公克，盐6公克，水100cc，鸡精粉8公克，细砂糖10公克，酱油15㏄，料理酒15... [蒸肉饼]
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清蒸咸蛋黄狮子头
材料:瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，咸蛋黄4个，香菜少许，盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料酒10，白胡椒粉1/2茶匙，香油1大匙... [蒸肉饼]
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咸鸭蛋蒸肉
材料:主料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只，做法:1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里； 2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:主料：猪肉300克，胡椒面3克，咸蛋2个做法:1、将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。 2、把感蛋黄压扁，放肉饼... [蒸肉饼]
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咸蛋蒸肉饼
材料:瘦猪肉馅200g，咸蛋黄2枚，鸡蛋1枚，生抽2茶匙（10ml），干淀粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），油2茶匙（10ml）做法:1、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油，磕... [蒸肉饼]
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肉馅蒸丝瓜
材料:嫩丝瓜300g，粉丝80g，虾皮20g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml），蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml)做法:将丝瓜刮去外皮，冼净，切成5cm长的段；青红... [蒸肉饼]
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燕麦香菇蒸肉饼
材料:即食燕麦片50g，瘦猪肉末80g，香菇6朵，调料：料酒5g，豉油10g，糖5g，生粉20g，葱末5g，盐5g，清水10g做法:1、香菇洗净将上面刻出十字型图案，我为了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切... [蒸肉饼]
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咸蛋黄蒸肉饼
材料:咸鸭蛋蛋黄2个猪肉馅200克香葱1棵大蒜4瓣酱油1小匙精盐1小匙做法:1.将咸鸭蛋蛋黄切半，铺在碗底;香葱、大蒜洗净切末; 2.往猪肉... [蒸肉饼]
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头菜蒸肉饼
材料:广东肉饼多以猪肉为主料，以清蒸的烹法最为家常。肉饼是下饭好菜，需要讲究口感和香气，这种家常菜的做法:材料：猪五花腩100克、猪瘦肉50克、头菜200克、葱花10克，生粉... [蒸肉饼]
