中湯列表
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人参香菇大补鸡
材料:鸡0.5只，香菇20克，干人参1根，盐2克做法:1.鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净 2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。 3.... [中湯]
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羊排胡萝卜汤
材料:羊排1斤，胡萝卜1个，党参适量，枸杞适量，桂圆适量，姜3片，盐适量做法:1.将羊排切件焯水。 2.与其它材料一起入锅烧开，文火煮2小时加盐调味即可。大家试试是俺... [中湯]
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淮杞猪骨汤
材料:猪筒骨1根，党参适量，淮山适量，百合适量，玉竹适量，枸杞子适量，扁豆适量，沙参适量做法:1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。... [中湯]
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海底椰响螺瘦肉汤
材料:海底椰4个，响螺肉1斤，瘦肉1斤，清水1升，盐适量做法:1.海底椰洗净；响螺肉洗净后切片；瘦肉洗净后切件。 2.将响螺肉和瘦肉焯水。 3.将海底椰、响... [中湯]
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党参红枣公鸡汤
材料:公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许做法:1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放... [中湯]
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虫草花洋参花胶汤
材料:虫草花，洋参，花胶，枸杞，干瑶柱，排骨做法:1.排骨飞水，花胶前一天晚上略泡 2.所有材料加入压力煲大火10分钟，再中火20分钟。... [中湯]
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蛤蜊冬瓜排骨汤
材料:排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许做法:1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后洗净；蛤蜊放水中吐砂，备用。 2... [中湯]
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药材鸡脚
材料:原料：鸡脚150克，杞子，元肉，党参，红枣各5克，绍兴酒10克做法:做法 1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分； 2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍... [中湯]
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韩国参鸡汤
材料:鸡腿2只，糯米1杯，红枣8颗，栗子8颗，参须1两，大蒜8瓣，白果8颗，水适量，盐少许做法:1.)将鸡腿洗净备用，糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所有材料放入炖锅内，加入... [中湯]
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参金冬瓜汤
材料:冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精，葱花适量做法:1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火... [中湯]
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党参无花果炖鹧鸪
材料:党参15克，无花果50克，鹧鸪3只，老鸡半只，鸡爪5只，猪250克，枸杞20粒，姜3片，红枣10枚，料酒少许，盐，鸡粉做法:1、将鹧鸪宰杀，清除内脏，清洗干净，切成块状；将老鸡、鸡爪、猪切成块状... [中湯]
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参杞鲍鱼汤
材料:大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片做法:1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。 2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花... [中湯]
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双雪莲子炖响螺
材料:响螺适量，雪梨2个，雪耳1大朵，莲子10-15颗，薏米一把，瑶柱适量，瘦肉大约3-5两，蜜枣2-3颗做法:1、将响螺洗干净切片，雪耳用清水泡开、莲子、薏米也用清水泡一下，瘦肉粗粗切... [中湯]
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沙参麦冬煲老鸭
材料:净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后... [中湯]
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清炖鸡参汤
材料:（在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调），人参 1根，土鸡 1只，火腿 4片，干香菇 20g，笋片 50g，盐 1茶匙（5g），料酒 2汤匙（30ml），葱 1段，姜 2片，高汤 2000ml做法:人参用清水冲洗干... [中湯]
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清补冬瓜汤
材料:（此用量可供4－5人食用），冬瓜，排骨 各500g，芡实，玉竹，党参 各10g，薏米，淮山 各15g，百合，枸杞，盐 各5g做法:将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净，挖出内籽，切成同排骨一般大小的块。... [中湯]
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猴头竹丝鸡
材料:鲜猴头菇 180g，竹丝鸡（乌鸡）1只（约700g），干红枣 5个，香葱 2根（约15g），老姜 3片（约10g）做法:猴头菇用流动水冲洗干净，用小刀削去底部的老根和泥沙，撕成小块备用。... [中湯]
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珍菌汤
材料:猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克做法:1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排... [中湯]
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红枣芪参炖乌鸡
材料:20克北芪，20克党参，1/4只乌鸡，80克瘦猪肉，20克去核红枣，1片姜，水，盐做法:1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。 2、乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备... [中湯]
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花生牛展汤
材料:北芪20g，党参20g，枸杞5g，红皮花生仁100g，牛展500g，盐1茶匙（5g）做法:牛展用水洗净，切成大块，放入沸水中汆煮5分钟，去除血水，再用流动水冲洗干净。 将北芪、党参... [中湯]
