「壮腰健肾」做法和菜谱大全

材料:主料：海虾50克，做法:1.将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中； 2.加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；... [壮腰健肾]

材料:主料：皮皮虾500克，做法:1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘； 2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。小诀窍... [壮腰健肾]

材料:主料：猪肘1000克，做法:1.猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过； 2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂； 3.捞出... [壮腰健肾]

材料:主料：猪肘1500克，做法:1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好； 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨； 3.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸至... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肚200克，羊肝100克，羊肥肠(大肠)200克，羊肉(瘦)200克，羊心100克，做法:1.羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肉(瘦)300克，调料：植物油20克，盐4克，酱油3克，白砂糖2克，醋2克，香油3克，豌豆淀粉5克，大葱4克，白皮大蒜4克，姜3克做法:1.用碗加盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水兑成混汁。... [壮腰健肾]

材料:主料：虾仁358克，做法:1.虾仁加半小匙盐，用冷水冲洗至虾肉变白，沥去水分，干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙，腌半小时备用。干辣椒用布擦净，切成3厘米长的段备用。... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肉(瘦)500克，辅料：白菜250克，粉丝250克，调料：芝麻酱100克，腐乳（红）10克，韭菜15克，香菜8克，料酒3克，大葱5克，辣椒油10克，酱油5克，醋20克，虾油5克做法:1.选切：选内蒙古集宁产... [壮腰健肾]

材料:主料：河鳗500克，做法:1.将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块； 2.将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀，腌渍7分钟，加湿淀粉抓匀；... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肉(瘦)1000克，做法:1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。 2.切块、煮制：取宁夏特... [壮腰健肾]

材料:主料：羊腰子1000克，做法:1.将羊腰除去外皮洗净； 2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用； 3.炒勺... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肉(瘦)2500克，调料：酱油200克，料酒50克，白砂糖100克，姜100克，八角15克，茴香籽[小茴香籽]10克，丁香3克，盐10克，花椒10克，桂皮10克，羊排100克，陈皮25克，小葱25克，香油25克做... [壮腰健肾]

材料:主料：牛腰子200克，做法:1.将牛腰肉横筋切成片； 2.蒜苗、芹菜切段； 3.莴笋尖切成片； 4.分别将蒜、姜切碎末备用； 5.将锅... [壮腰健肾]

材料:主料：茶叶50克，虾仁250克，做法:1.将鲜茶蕊洗净，放入清水中加少许精盐泡一会，捞出沥干水分备用； 2.将虾仁去虾线洗净，控干水分待用； 3.坐锅点火放... [壮腰健肾]

材料:主料：牛肉300克，做法:1.将胡萝卜洗净切成滚刀块； 2.洋葱洗净切块； 3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用； 4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入... [壮腰健肾]

材料:主料：小龙虾500克，做法:1.把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽； 2.虾一定要洗干净，必要时用刷子刷； 3.将虾过油，待表面呈红色捞起；... [壮腰健肾]

材料:主料：虾仁400克，芦笋100克，做法:1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用； 2.锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟； 3.待芝麻颜色转为金黄色... [壮腰健肾]

材料:主料：羊肉(肥瘦)500克，做法:1.虾米洗净，切碎； 2.马蹄洗净，拍碎； 3.羊肉洗净，切小丁； 4.蘑菇洗净，沥干，切末； 5.韭... [壮腰健肾]

材料:主料：小麦面粉250克，虾籽250克做法:1、将面肥弄碎，加温水调匀，加面粉和成面团，放温热处发酵。 2、将发好的面团放适量的碱面或碱水，揉匀，放置待用。... [壮腰健肾]

材料:主料：羊头肉3000克，调料：粗盐25克，花椒1克，丁香1克，砂仁1克做法:1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出... [壮腰健肾]

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