煮菜列表
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无油绿豆鸡汤
材料:三黄土鸡(没有内脏的),绿豆,葱,姜,料酒,盐做法:1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。 2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。 3、鸡不... [煮菜]
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瘦身营养汤
材料:大西柿2-3个,高丽菜1个,洋葱2个,芹菜1小把,木耳1小碗,盐0.25小匙,胡椒粉0.125小匙,鸡精适量做法:1、汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,熬煮到所有蔬菜变软为... [煮菜]
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辣辣的水煮鱼
材料:草鱼,蔬菜,豆芽,蛋清,生粉,盐,白酒,胡椒粉,鸡精做法:1.鱼片片好用蛋清,生粉,盐,白酒,胡椒粉,鸡精,少许糖拌匀放进冰箱30分钟。 2.炒蔬菜.豆芽放进油锅炒啊炒,加盐,鸡... [煮菜]
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鲜炸起司马铃薯片
材料:马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司1片,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量,白酒15cc,起司粉1大匙做法:1.马铃薯去皮切成6片长片,泡水备用,起司切成4小片... [煮菜]
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马铃薯浓汤
材料:马铃薯1颗,洋葱1/2颗,A.奶油20公克,低筋面粉10公克,水200公克,B.牛奶200公克,鲜奶油25公克,鸡粉5公克,盐少许,胡椒粉少许做法:1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切... [煮菜]
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麻婆马铃薯
材料:A.马铃薯1颗,B.蒜头3粒,葱1支,猪绞肉100公克,A.甜面酱1小匙,豆瓣酱2小匙,料理米酒1小匙,酱油1大匙,胡椒粉少许,花椒粉少许,B.水100公克,鸡粉1/2小匙做法:1.马铃薯洗净并沥... [煮菜]
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马铃薯蛋沙拉
材料:马铃薯3颗,鸡蛋2颗,小黄瓜1条,红萝卜100公克,美乃滋1/2杯,黄芥末酱1小匙,糖2小匙,白醋2小匙做法:1.鸡蛋连壳放入沸水中煮熟后捞起,去壳将蛋白、蛋黄分离,蛋白切小丁,蛋黄... [煮菜]
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什锦豆腐汤
材料:豆腐200克,油菜100克,香菇50克,冬笋50克,猪油10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,香菜3克,高汤1.5升做法:1.豆腐切片;香菇、油菜、冬笋、火腿切丝;香菜切细。 2.高汤... [煮菜]
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速蒸马铃薯猪肉碎
材料:马铃薯2粒做法:将腌制好的猪肉碎都装入盘子里。 把削皮后的马铃薯洗净。 用同样的削果皮刀把马铃薯... [煮菜]
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高汤金针菇
材料:高汤,金针菇,韭菜,胡萝卜做法:1、带肉的高汤直接倒入锅里,加入胡萝卜; 2、煮开后,加金针菇(事先焯一下),加盐、鸡精; 3、再开,闭火,加韭菜。... [煮菜]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个、豆腐2方块、葱2根、香菜2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、酒10ml做法:1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。 2... [煮菜]
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孜然烤魚排
材料:去骨龍利魚1片,蒜2瓣,料酒2.5匙,橄欖油一點點,孜然粉適量,鹽適量做法:1、去骨龍利魚1片用廚房紙巾吸乾水份。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、不粘鍋... [煮菜]