煲猪肚列表
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胡椒咸菜煲猪肚汤
材料:肚:1个做法:1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净; 2.咸菜洗净... [煲猪肚]
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白果腐竹煲猪肚
材料:猪肚一只,红枣4粒,腐竹100克,芡实,薏米半碗,白胡椒粒10-20粒,白果一饭碗,水8碗做法:1. 翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起... [煲猪肚]
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黄芪煲猪肚
材料:用料原材料:猪肚250克,黄芪10克,姜片10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将猪肚切片汆水加工,黄芪洗净,姜切片待用。 2、净锅上... [煲猪肚]
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山药芥菜煲猪肚
材料:用料原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。 2、取净锅上火,放入... [煲猪肚]